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Les fruits rouges allient tonicité et légèreté
Manger sain
Publié dans Le Midi Libre le 21 - 06 - 2010

Leur couleur fait du bien au moral à l'image de leurs vertus nutritionnelles qui allient tonicité et légèreté. Grâce à des antioxydants spécifiques, à une bonne présence de vitamine C, les fruits rouges diffusent leur énergie jusqu'aux plus petits vaisseaux de notre corps.
Leur couleur fait du bien au moral à l'image de leurs vertus nutritionnelles qui allient tonicité et légèreté. Grâce à des antioxydants spécifiques, à une bonne présence de vitamine C, les fruits rouges diffusent leur énergie jusqu'aux plus petits vaisseaux de notre corps.
Comment les utiliser pour se soigner ?
Certains naturopathes conseillent d'en faire de petites cures pour évacuer les toxines. Mais on utilisera surtout les feuilles des fruits rouges pour en faire des tisanes diurétiques et désengorger le foie et les reins.
La fraise en cas de crise de goutte :
Il suffit d'écraser 80 g de fraises, d'y ajouter un peu de sucre cristallisé, de bien mélanger à 100 ml d'eau chaude. Boire le tout une fois par jour. L'infusion de feuilles de fraisier sauvage est un excellent diurétique.
Le cassis contre les maladies inflammatoires :
Si la baie de cassis est depuis fort longtemps connue pour ses propriétés anti-infectieuses en raison de sa forte teneur en vitamine C, ses feuilles consommées en infusion permettent de lutter contre les maladies inflammatoires (rhumatismes) en raison des flavonoïdes qu'elles contiennent. Faire infuser un creux de main pour une tasse d'eau bouillante pendant un quart-d'heure.
La myrtille :
Une infusion avec les feuilles est recommandée en cas de diabète.
La cerise :
On utilise traditionnellement les queues des cerises pour des boissons diurétiques (10 g pour un litre d'eau à laisser infuser 15 minutes). Mais certains naturopathes conseillent également de faire de courtes mono-diètes (2 à 3 jours) aux vertus dépuratives et reminéralisantes. La cerise a une action drainante, elle libère les toxines, les reins, le foie et les articulations et tonifie l'ensemble. Mais attention, elle est très riche en sucre.
La mûre :
Il faut ramasser la pousse de ronce au printemps et les feuilles en été. On peut les utiliser ensuite pendant l'hiver en infusion pour soigner les maux de gorge et même les angines.
Comment les utiliser pour se soigner ?
Certains naturopathes conseillent d'en faire de petites cures pour évacuer les toxines. Mais on utilisera surtout les feuilles des fruits rouges pour en faire des tisanes diurétiques et désengorger le foie et les reins.
La fraise en cas de crise de goutte :
Il suffit d'écraser 80 g de fraises, d'y ajouter un peu de sucre cristallisé, de bien mélanger à 100 ml d'eau chaude. Boire le tout une fois par jour. L'infusion de feuilles de fraisier sauvage est un excellent diurétique.
Le cassis contre les maladies inflammatoires :
Si la baie de cassis est depuis fort longtemps connue pour ses propriétés anti-infectieuses en raison de sa forte teneur en vitamine C, ses feuilles consommées en infusion permettent de lutter contre les maladies inflammatoires (rhumatismes) en raison des flavonoïdes qu'elles contiennent. Faire infuser un creux de main pour une tasse d'eau bouillante pendant un quart-d'heure.
La myrtille :
Une infusion avec les feuilles est recommandée en cas de diabète.
La cerise :
On utilise traditionnellement les queues des cerises pour des boissons diurétiques (10 g pour un litre d'eau à laisser infuser 15 minutes). Mais certains naturopathes conseillent également de faire de courtes mono-diètes (2 à 3 jours) aux vertus dépuratives et reminéralisantes. La cerise a une action drainante, elle libère les toxines, les reins, le foie et les articulations et tonifie l'ensemble. Mais attention, elle est très riche en sucre.
La mûre :
Il faut ramasser la pousse de ronce au printemps et les feuilles en été. On peut les utiliser ensuite pendant l'hiver en infusion pour soigner les maux de gorge et même les angines.


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