L'évolution globale des cours des matières premières sur les marchés mondiaux a été haussière la semaine dernière, à l'exception du pétrole, une tendance imposée par un renchérissement du billet vert rendant moins attractifs les achats d'or noir libellés en dollars pour les investisseurs détenant d'autres devises. Les prix du pétrole ont fini la semaine sur un net repli, à la faveur d'un rebond de la monnaie américaine, sur un marché prudent et fébrile après des indicateurs économiques mitigés aux Etats-Unis et un discours du président de la Réserve fédérale américaine (Fed). Le baril de Brent de la mer du Nord pour livraison en décembre, devenu vendredi le nouveau contrat de référence, s'échangeait à 82,47 dollars sur l'InterContinental Exchange de Londres, contre 84,03 dollars une semaine plus tôt. Les prix des matières premières alimentaires ont progressé cette semaine à la faveur d'un regain d'inquiétudes sur les récoltes, le sucre grimpant même à des niveaux plus vus depuis huit mois. Les cours du sucre ont accentué leur progression cette semaine, aidés par des inquiétudes sur l'offre. Les cours du café ont également retrouvé le chemin de la hausse cette semaine, des conditions météorologiques difficiles faisant naître des inquiétudes sur les récoltes. Dans son rapport mensuel, l'Organisation internationale du café (ICO) a estimé que les cours devraient continuer à être soutenus à court et moyen termes par des difficultés météorologiques persistants, par une hausse des coûts de production et par une demande mondiale dynamique. Pour le cacao, les cours sont repartis en légère hausse cette semaine, la baisse du dollar alimentant un léger regain d'intérêt des investisseurs spéculatifs, mais restaient très loin du record en 33 ans atteint au printemps. Les prix du maïs et du soja ont progressé sur la semaine écoulée à Chicago, atteignant de nouveaux sommets depuis plusieurs mois, dopés par une production américaine revue en baisse et une nouvelle réglementation pour les biocarburants. Le boisseau (environ 25 kg) de maïs pour livraison en décembre a clôturé à 5,63 dollars vendredi sur le Chicago Board of Trade, contre 5,2825 dollars sept jours plus tôt. Le contrat de soja pour livraison en novembre a fini à 11,85 dollars, contre 11,35 dollars une semaine plus tôt, en hausse de 4,41% par rapport à vendredi dernier. Le contrat de blé pour livraison en décembre a terminé la semaine à 7,0450 dollars le boisseau contre 7,1925 dollars une semaine avant. Les prix de l'or et de l'argent, toujours soutenus par l'affaiblissement du dollar, ont brillé cette semaine à de nouveaux records. L'argent a poursuivi son ascension, profitant de son double statut de métal précieux et de métal industriel, il était lui aussi porté par un intérêt soutenu des investisseurs spéculatifs. Le métal gris a terminé à 24,42 dollars l'once vendredi, contre 22,37 dollars une semaine auparavant. Les prix des métaux de base échangés au London Metal Exchange (LME) ont grimpé de concert cette semaine. L'évolution globale des cours des matières premières sur les marchés mondiaux a été haussière la semaine dernière, à l'exception du pétrole, une tendance imposée par un renchérissement du billet vert rendant moins attractifs les achats d'or noir libellés en dollars pour les investisseurs détenant d'autres devises. Les prix du pétrole ont fini la semaine sur un net repli, à la faveur d'un rebond de la monnaie américaine, sur un marché prudent et fébrile après des indicateurs économiques mitigés aux Etats-Unis et un discours du président de la Réserve fédérale américaine (Fed). Le baril de Brent de la mer du Nord pour livraison en décembre, devenu vendredi le nouveau contrat de référence, s'échangeait à 82,47 dollars sur l'InterContinental Exchange de Londres, contre 84,03 dollars une semaine plus tôt. Les prix des matières premières alimentaires ont progressé cette semaine à la faveur d'un regain d'inquiétudes sur les récoltes, le sucre grimpant même à des niveaux plus vus depuis huit mois. Les cours du sucre ont accentué leur progression cette semaine, aidés par des inquiétudes sur l'offre. Les cours du café ont également retrouvé le chemin de la hausse cette semaine, des conditions météorologiques difficiles faisant naître des inquiétudes sur les récoltes. Dans son rapport mensuel, l'Organisation internationale du café (ICO) a estimé que les cours devraient continuer à être soutenus à court et moyen termes par des difficultés météorologiques persistants, par une hausse des coûts de production et par une demande mondiale dynamique. Pour le cacao, les cours sont repartis en légère hausse cette semaine, la baisse du dollar alimentant un léger regain d'intérêt des investisseurs spéculatifs, mais restaient très loin du record en 33 ans atteint au printemps. Les prix du maïs et du soja ont progressé sur la semaine écoulée à Chicago, atteignant de nouveaux sommets depuis plusieurs mois, dopés par une production américaine revue en baisse et une nouvelle réglementation pour les biocarburants. Le boisseau (environ 25 kg) de maïs pour livraison en décembre a clôturé à 5,63 dollars vendredi sur le Chicago Board of Trade, contre 5,2825 dollars sept jours plus tôt. Le contrat de soja pour livraison en novembre a fini à 11,85 dollars, contre 11,35 dollars une semaine plus tôt, en hausse de 4,41% par rapport à vendredi dernier. Le contrat de blé pour livraison en décembre a terminé la semaine à 7,0450 dollars le boisseau contre 7,1925 dollars une semaine avant. Les prix de l'or et de l'argent, toujours soutenus par l'affaiblissement du dollar, ont brillé cette semaine à de nouveaux records. L'argent a poursuivi son ascension, profitant de son double statut de métal précieux et de métal industriel, il était lui aussi porté par un intérêt soutenu des investisseurs spéculatifs. Le métal gris a terminé à 24,42 dollars l'once vendredi, contre 22,37 dollars une semaine auparavant. Les prix des métaux de base échangés au London Metal Exchange (LME) ont grimpé de concert cette semaine.