«La 9e édition du Salon international de l'agroalimentaire en Algérie, qui aura lieu du 11 au 14 avril prochains au Palais des expositions de la Safex, est un événement incontournable et important pour les opérateurs économiques algériens et les fabricants de machines dans le monde. Il s'agit, en fait, de leur permettre de proposer leurs produits sur le marché algérien » a notamment déclaré, jeudi dernier, Christophe Painvin, directeur du salon Djazagro et représentant de la société française Comexposium, au cours d`une conférence de presse de présentation du salon.Une mosaïque de pays émergents et développés participeront à cette importante manifestation économique et commerciale, tels que la Thaïlande, la Pologne, la Jordanie, l`Allemagne, la France, l'Espagne et le Royaume Uni, ainsi que bien d'autres pays, et pour la première fois, Djazagro a enregistré la confirmation de la participation du Sri Lanka. Des exposants internationaux exposeront également leurs machines industrielles, tels que les fabricants de Suède, d'Autriche, des Pays-Bas et d'Italie qui ont une longue expérience dans la fabrication de machines industrielles de boulangerie et de restauration… Painvin, qui a sillonné l'Algérie, de Constantine à Oran, en passant par Tlemcen et Ghardaïa, ainsi qu'El Oued et bien d'autres villes du pays pour rencontrer des opérateurs économiques locaux en vue d'un partenariat fructueux, porteur et mutuellement bénéfique, estime que le fait de regrouper des centaines de fabricants de machines à Alger permettra, notamment, aux opérateurs algériens de discuter des problématiques.Par conséquent, « c'est un vrai salon de références basé sur les échanges et le professionnalisme. Djazagro s'est fixé pour objectif essentiel de créer un espace de business et de grandes opportunités pour le partenariat. Il s'agit également de mettre en place une plate forme de contacts permanents et qui durera dans le futur. Notre credo consiste à accompagner l'industriel algérien dans le montage de la machine, l'utilisation et le suivi du service après-vente, et par ailleurs, plus 60 % de nos exposants sont des fidèles » a-t-il souligné. Les secteurs présents dans ce salon composé, en majorité d'exposants étrangers (plus de 70 %) représentant 56 % de la surface globale, sont principalement les industries et emballages agroalimentaires (équipements et emballages pour les fruits et légumes, viandes, lait et produits laitiers, boissons, céréales, confiserie et biscuiterie). Il y a également les secteurs de la boulangerie, la pâtisserie et la restauration (équipements de cuisson, produits et matières premières, services) et enfin les produits alimentaires et les boissons. Rappelons que Djazagro est exclusivement et strictement réservé aux visiteurs professionnels et aux exposants fabricants tandis que le nombre de visiteurs attendus s`élève à 11.000 personnes. Développement de l'industrie de la boulangerie Parmi les nouveautés, les animations et les innovations de Djazagro de cette édition, il convient de noter, selon Painvin, un fournil de boulangerie en fonctionnement animé par des meilleurs ouvriers de France, des démonstrations de pâtisserie et boulangerie (sucré et salé) réalisées sur le fournil et, enfin, de nombreuses démonstrations sur les stands des exposants (machines en fonctionnement, cuisson de pains et pâtisseries et diverses dégustations). Les nouveautés 2011 de Djazagro sont multiples et variées, telles que le renforcement de l'offre par les produits alimentaires et les boissons, une sectorisation du salon par filière et une promotion renforcée et ciblée. La Chambre algérienne de commerce et d'industrie (Caci) et la Société algérienne des foires et exportations (Safex), partenaires de Comexposium, l'une des plus grandes sociétés françaises spécialisées dans l'organisation de foires (Paris) et salons internationaux, en partenariat avec l'Adepta (Association pour le développement des échanges internationaux de produits et techniques agroalimentaires, apporteront leur soutien et leur appui logistique et organisationnel pour la réussite de cet événement devenu traditionnel et incontournables pour les professionnels algériens de la boulangerie, sachant que l'Algérie, premier partenaire commercial de la France, importe des centaines de tonnes de blé français par an et développe une industrie de la boulangerie en Algérie, grand pays consommateur de pain. «La 9e édition du Salon international de l'agroalimentaire en Algérie, qui aura lieu du 11 au 14 avril prochains au Palais des expositions de la Safex, est un événement incontournable et important pour les opérateurs économiques algériens et les fabricants de machines dans le monde. Il s'agit, en fait, de leur permettre de proposer leurs produits sur le marché algérien » a notamment déclaré, jeudi dernier, Christophe Painvin, directeur du salon Djazagro et représentant de la société française Comexposium, au cours d`une conférence de presse de présentation du salon.Une mosaïque de pays émergents et développés participeront à cette importante manifestation économique et commerciale, tels que la Thaïlande, la Pologne, la Jordanie, l`Allemagne, la France, l'Espagne et le Royaume Uni, ainsi que bien d'autres pays, et pour la première fois, Djazagro a enregistré la confirmation de la participation du Sri Lanka. Des exposants internationaux exposeront également leurs machines industrielles, tels que les fabricants de Suède, d'Autriche, des Pays-Bas et d'Italie qui ont une longue expérience dans la fabrication de machines industrielles de boulangerie et de restauration… Painvin, qui a sillonné l'Algérie, de Constantine à Oran, en passant par Tlemcen et Ghardaïa, ainsi qu'El Oued et bien d'autres villes du pays pour rencontrer des opérateurs économiques locaux en vue d'un partenariat fructueux, porteur et mutuellement bénéfique, estime que le fait de regrouper des centaines de fabricants de machines à Alger permettra, notamment, aux opérateurs algériens de discuter des problématiques.Par conséquent, « c'est un vrai salon de références basé sur les échanges et le professionnalisme. Djazagro s'est fixé pour objectif essentiel de créer un espace de business et de grandes opportunités pour le partenariat. Il s'agit également de mettre en place une plate forme de contacts permanents et qui durera dans le futur. Notre credo consiste à accompagner l'industriel algérien dans le montage de la machine, l'utilisation et le suivi du service après-vente, et par ailleurs, plus 60 % de nos exposants sont des fidèles » a-t-il souligné. Les secteurs présents dans ce salon composé, en majorité d'exposants étrangers (plus de 70 %) représentant 56 % de la surface globale, sont principalement les industries et emballages agroalimentaires (équipements et emballages pour les fruits et légumes, viandes, lait et produits laitiers, boissons, céréales, confiserie et biscuiterie). Il y a également les secteurs de la boulangerie, la pâtisserie et la restauration (équipements de cuisson, produits et matières premières, services) et enfin les produits alimentaires et les boissons. Rappelons que Djazagro est exclusivement et strictement réservé aux visiteurs professionnels et aux exposants fabricants tandis que le nombre de visiteurs attendus s`élève à 11.000 personnes. Développement de l'industrie de la boulangerie Parmi les nouveautés, les animations et les innovations de Djazagro de cette édition, il convient de noter, selon Painvin, un fournil de boulangerie en fonctionnement animé par des meilleurs ouvriers de France, des démonstrations de pâtisserie et boulangerie (sucré et salé) réalisées sur le fournil et, enfin, de nombreuses démonstrations sur les stands des exposants (machines en fonctionnement, cuisson de pains et pâtisseries et diverses dégustations). Les nouveautés 2011 de Djazagro sont multiples et variées, telles que le renforcement de l'offre par les produits alimentaires et les boissons, une sectorisation du salon par filière et une promotion renforcée et ciblée. La Chambre algérienne de commerce et d'industrie (Caci) et la Société algérienne des foires et exportations (Safex), partenaires de Comexposium, l'une des plus grandes sociétés françaises spécialisées dans l'organisation de foires (Paris) et salons internationaux, en partenariat avec l'Adepta (Association pour le développement des échanges internationaux de produits et techniques agroalimentaires, apporteront leur soutien et leur appui logistique et organisationnel pour la réussite de cet événement devenu traditionnel et incontournables pour les professionnels algériens de la boulangerie, sachant que l'Algérie, premier partenaire commercial de la France, importe des centaines de tonnes de blé français par an et développe une industrie de la boulangerie en Algérie, grand pays consommateur de pain.
