Manger en excès, trop rapidement, tout en étant stressé ou en abusant d'aliments contenant beaucoup de matières grasses peut être la cause d'une indigestion ou de constipation. Ces petits maux peuvent se résoudre avec l'adoption de certaines mesures préventives. Manger en excès, trop rapidement, tout en étant stressé ou en abusant d'aliments contenant beaucoup de matières grasses peut être la cause d'une indigestion ou de constipation. Ces petits maux peuvent se résoudre avec l'adoption de certaines mesures préventives. Mangez et mâchez tranquillement Surtout, il s'agit de manger et de boire lentement, tranquillement et en mâchant bien les aliments, tout en évitant d'avaler trop d'air, et il faut avoir une alimentation riche en fibres. Le repas doit durer au moins une demi-heure. Il convient de faire une pause entre l'entrée et le plat principal, ainsi qu'entre ce dernier et le dessert. De même, il faut éviter les repas très copieux et, au lieu de cela, manger régulièrement (trois a quatre fois par jour) de façon légère, l'idéal est de rester légèrement en dessous de la satiété absolue. Il est aussi important d'éviter les repas excessivement frais ou chauds. Evitez les plats trop gras Un autre point à prendre en compte est d'éviter l'excès d'aliments ou de plats très gras : frits et panés, ou mal préparés (avec trop d'huile), ragoûts gras, sauces avec trop de graisses (crème fraîche, beurre, fromages forts...). Cuisiner à la poêle, au grill, au four, à la vapeur... Il faut aussi limiter la consommation de boissons gazeuses, qui produisent la sensation de gonflement. Consommez avec précaution Il existe des aliments qui doivent être consommés avec certaines précautions pour éviter des problèmes d'estomac. Par exemple, il est nécessaire de bien cuire les pâtes pour qu'elles se digèrent facilement, il convient d'éviter le pain qui vient de sortir du four et les légumes flatulents (chou, chou fleur, oignons...) ou consommez-les cuits pour éviter les gaz. En ce qui concerne les légumes secs, il faut les faire tremper plus de huit heures et vider l'eau à la moitié de la cuisson, pour qu'ils ne soient pas non plus flatulents. La constipation, résultat d'une mauvaise alimentation De plus en plus de personnes souffrent de constipation, un trouble qui dans de nombreux cas peut s'éviter en changeant son alimentation et quelques habitudes. La constipation est souvent provoquée par des altérations dans le rythme normal de la vie, comme les voyages, les situations de stress, les changements dans l'alimentation... Mais quand elle dure plus longtemps, il est important de trouver la cause. Les plus fréquentes sont un régime pauvre en fibres et riche en aliments raffinés, une ingestion insuffisante de liquides, l'inactivité physique, des repos prolongés au lit, une grossesse, un âge avancé... Les alliés anti-constipation Bien qu'il convienne d'étudier chaque situation de façon particulière, il existe une série de règles diététiques qui peuvent être utiles dans de nombreux cas : Le matin : Prenez un grand verre d'eau avec un jus de citron. A midi : Commencez votre repas avec une bonne salade garnie de crudités. Le soir : Prenez des fruits doux modérément : Note : Prenez une cuillerée d'huile d'olive à jeun, elle contient un effet lubrifiant dans l'intestin. Mangez et mâchez tranquillement Surtout, il s'agit de manger et de boire lentement, tranquillement et en mâchant bien les aliments, tout en évitant d'avaler trop d'air, et il faut avoir une alimentation riche en fibres. Le repas doit durer au moins une demi-heure. Il convient de faire une pause entre l'entrée et le plat principal, ainsi qu'entre ce dernier et le dessert. De même, il faut éviter les repas très copieux et, au lieu de cela, manger régulièrement (trois a quatre fois par jour) de façon légère, l'idéal est de rester légèrement en dessous de la satiété absolue. Il est aussi important d'éviter les repas excessivement frais ou chauds. Evitez les plats trop gras Un autre point à prendre en compte est d'éviter l'excès d'aliments ou de plats très gras : frits et panés, ou mal préparés (avec trop d'huile), ragoûts gras, sauces avec trop de graisses (crème fraîche, beurre, fromages forts...). Cuisiner à la poêle, au grill, au four, à la vapeur... Il faut aussi limiter la consommation de boissons gazeuses, qui produisent la sensation de gonflement. Consommez avec précaution Il existe des aliments qui doivent être consommés avec certaines précautions pour éviter des problèmes d'estomac. Par exemple, il est nécessaire de bien cuire les pâtes pour qu'elles se digèrent facilement, il convient d'éviter le pain qui vient de sortir du four et les légumes flatulents (chou, chou fleur, oignons...) ou consommez-les cuits pour éviter les gaz. En ce qui concerne les légumes secs, il faut les faire tremper plus de huit heures et vider l'eau à la moitié de la cuisson, pour qu'ils ne soient pas non plus flatulents. La constipation, résultat d'une mauvaise alimentation De plus en plus de personnes souffrent de constipation, un trouble qui dans de nombreux cas peut s'éviter en changeant son alimentation et quelques habitudes. La constipation est souvent provoquée par des altérations dans le rythme normal de la vie, comme les voyages, les situations de stress, les changements dans l'alimentation... Mais quand elle dure plus longtemps, il est important de trouver la cause. Les plus fréquentes sont un régime pauvre en fibres et riche en aliments raffinés, une ingestion insuffisante de liquides, l'inactivité physique, des repos prolongés au lit, une grossesse, un âge avancé... Les alliés anti-constipation Bien qu'il convienne d'étudier chaque situation de façon particulière, il existe une série de règles diététiques qui peuvent être utiles dans de nombreux cas : Le matin : Prenez un grand verre d'eau avec un jus de citron. A midi : Commencez votre repas avec une bonne salade garnie de crudités. Le soir : Prenez des fruits doux modérément : Note : Prenez une cuillerée d'huile d'olive à jeun, elle contient un effet lubrifiant dans l'intestin.
