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Cheveux d�anges au fromage
Le Soir d'Algérie Publié dans Le Soir d'Algérie le 02 - 06 - 2010

250 g de cheveux d�anges, 4 tomates r�p�es, 1 bo�te de champignons, 1 bo�te de thon, 1 oignon, 2 c. � s. d�huile d�olive, 1 c. � s. de concentr� de tomates, 1 l de bouillon de poulet, sel, poivre
Dans une casserole, faire chauffer l�huile d�olive et faire revenir l�oignon. Ajouter les tomates, sel, poivre, le concentr� de tomates, le bouillon de poulet. Laisser cuire 10 minutes. Ajouter les champignons, le thon et les cheveux d�anges. Laisser cuire deux minutes. Servir dans des assiettes et saupoudrer de

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