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CALAMARS � LA TOMATE
INGR�DIENTS Publié dans Le Soir d'Algérie le 28 - 07 - 2010


PERSONNES : 4
- 500 g de calamars surgel�s
- 500 g de tomates concass�es
- 1 oignon hach�
- 1 gousse d'ail hach�e
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
- Sel, poivre
PR�PARATION
- Couper les calamars en morceaux.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une po�le et y faire revenir les calamars pendant 5 minutes, ajouter l'oignon et l'ail hach� et faire dorer 5 minutes, ajouter la bo�te de tomates, les herbes de Provence, le sel et le poivre et laisser cuire 30 minutes.

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