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Trucs et astuces
Publié dans Le Soir d'Algérie le 19 - 08 - 2010

Pour rattraper une mayonnaise tourn�e, mettez un nouveau jaune d��uf dans un saladier diff�rent avec une cuiller�e de moutarde et une pointe de couteau de farine. M�langez bien le tout et incorporez-le � la mayonnaise tourn�e.
-Les taches de sueur disparaissent sur les tissus fragiles avec de l�eau vinaigr�e. On repassera humide pour �viter l�aur�ole.
-Vous ne raterez plus le caramel si vous appliquez cette r�gle : cinq morceaux de sucre pour une cuiller�e � caf� d�eau.
-La prochaine fois que vous partirez en voyage, pensez � rouler vos pantalons avant de les mettre dans votre valise. Ainsi, ils ne porteront plus de marque de pliure et se froisseront beaucoup moins.
-Lorsque vous faites cuire une volaille, pensez � glisser � l�int�rieur un peu de fromage blanc, cela la rendra bien plus moelleuse.
-Pour domestiquer une m�che de cheveux rebelle, il suffit de l�humecter d�un peu de jus de citron.
-Il n�est pas toujours facile d��cailler un gros poisson. Vous y parviendrez sans aucune difficult� si vous le plongez cinq secondes dans de l�eau bouillante. Grattez-le imm�diatement, les �cailles se retireront ais�ment.
-Le velours des meubles sera r�nov� si vous le frottez avec une serviette impr�gn�e de vinaigre bien essor�e. Recommencez l�op�ration jusqu�� ce que la serviette reste propre.


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