250 g de chocolat noir, 125 g de beurre, 2 jaunes d'�ufs, 1 paquet de sucre vanill�, 125 g de sucre glace, environ 50 g de cacao Casser le chocolat en petits morceaux dans un plat r�sistant � la chaleur. Le faire fondre au bain-marie. Ajouter progressivement le beurre coup� en petits d�s. M�langer. Quand le beurre a bien fondu dans le chocolat, retirer le plat du feu, y ajouter les jaunes d'�uf, le sucre vanill� et le sucre glace. Bien m�langer le tout. Mettre la p�te au frigo pendant au moins une heure afin qu'elle se solidifie. Ensuite, former des boulettes de p�te � la main, les rouler dans le cacao (ou �ventuellement dans de la noix de coco r�p�e) puis les disposer sur un plat.
