En d�pit de l�augmentation de la production nationale de lait cru depuis janvier 2011, l�importation de la poudre de lait subventionn�e par l�Etat n�a pas baiss� d�un cran. Rachid Bena�ssa pr�f�re plut�t s�accorder une marge de s�curit�. Mehdi Mehenni - Alger (Le Soir) -Pour le ministre de l�Agriculture et du D�veloppement rural, Rachid Bena�ssa, qui s�est r�uni avant-hier avec le Comit� interprofessionnel du lait (CIL), l�heure n�est pas � l�aventure. Surtout lorsqu�il s�agit d�un produit alimentaire de large consommation et de premi�re n�cessit�. Malgr� le progr�s enregistr� dans la production nationale de lait cru depuis janvier 2011, le ministre a pr�f�r� s�accorder une marge de s�curit� pour ce qui est du quota de poudre de lait import�e. L�importation de cette mati�re premi�re subventionn�e par l�Etat, destin�e aux laiteries publiques et priv�es, devait �tre revue � la baisse � travers l�encouragement de la production de lait cru, conform�ment au nouveau cahier des charges de l�ONIL de d�cembre 2010. En cons�quence, il a �t� d�cid� d�augmenter � partir du 15 juillet en cours de 15 % le quota de poudre destin�e aux unit�s de transformation. Une mesure que le d�partement de l�agriculture s�est oblig� de prendre pour �viter toute p�nurie durant le mois de Ramadan. Rachid Bena�ssa estime que six mois apr�s sa rentr�e en vigueur, le nouveau dispositif de fonctionnement de la fili�re lait a d�j� apport� ses fruits. Hormis le p�le de Annaba qui a enregistr� une baisse de 4% de la production de lait cru, les huit autres p�les r�gionaux tels que d�finis dans le nouveau sch�ma laitier du pays ont tous connu une hausse de production (Constantine 28%, Oran 14%, Tizi Ouzou 23%, Alger 10%, Mostaganem 19%, Batna 21%, Gharda�a 33%, B�char 18%). Le ministre qui s�est f�licit� de ce progr�s, m�me si certains professionnels du secteur ont publiquement formul� leur doute sur ces chiffres avanc�s, a fait savoir que 116 laiteries se sont d�j� conform�es au nouveau cahier des charges et que les vingt restantes ont comme dernier d�lai la fin du mois de septembre prochain. �M�me si la majorit� des laiteries se sont conventionn�es avec l�ONIL conform�ment au nouveau cahier des charges et que nous avons enregistr� une hausse dans la production de lait cru, nous pr�f�rons approvisionner suffisamment le march� en mati�re de poudre de lait subventionn� pour permettre aux professionnels du secteur d��voluer sereinement et sans pression�, dira Rachid Bena�ssa. Concernant les p�nuries de lait qui se pointent de temps � autres dans certaines r�gions, notamment au niveau de la capitale, le ministre avoue qu�il y a un l�ger dysfonctionnement dans la cha�ne de distribution et parfois des difficult�s d�acc�s et de stationnement des camions de distribution dans certains quartiers. Pour pallier ce probl�me, Bena�ssa a fait savoir qu�� l�avenir, les distributeurs seront peut �tre soumis � une convention avec le producteur pour mieux g�rer la cha�ne de distribution.
