150 g de beurre ramolli, 80 g de sucre, 1 sachet de sucre vanill�, 1 pinc�e de sel, 6 jaunes d��ufs, 150 g de farine, 1 c. � c. de levure, 150 g de noisettes hach�es, 200 g de dattes, 200 g de chocolat pour le nappage, beurre pour la plaque Mettez le beurre, le sucre, le sucre vanill�, le sel et les jaunes d��ufs dans un saladier. Travaillez le tout jusqu�� l�obtention d�un m�lange cr�meux. Tamisez la farine et la levure par-dessus. Ajoutez les noisettes et 3 c. � s. d�eau en remuant. Pr�chauffez le four � 180�c (� chaleur tournante : 160�c). beurrez la plaque. Fendez les dattes dans leur longueur, d�noyautez-les et taillez-les en fines lamelles que vous incorporez � la p�te. Etalez la p�te sur la plaque sur 1,5 cm d��paisseur, puis lissez-la � l�aide d�un couteau. Enfournez � mi-hauteur 15 � 20 minutes, puis laissez refroidir. D�coupez la p�te en triangles et d�collez-les de la plaque. Hachez le chocolat de nappage en petits morceaux. Faites-les fondre au bain-marie dans une petite casserole. Plongez les trois pointes des triangles aux dattes dans le chocolat. Ensuite, laissez s�cher pendant 30 minutes.
