4 bananes, 3 poires, 200 g de chocolat, 150 g de beurre (tr�s froid + un peu pour le moule), 150 g de farine, 150 g de sucre en poudre, 3 c. � s. de cacao en poudre �pluchez les bananes et les poires. Coupez les bananes en rondelles et les poires en petits d�s. R�pez le chocolat. M�langez le chocolat et les fruits. Beurrez un plat � gratin et r�partissez les fruits au chocolat dans le fond. Placez au frais. Pr�chauffez le four th.6 (180�C). Coupez le beurre en parcelles dans un saladier, ajoutez la farine, le sucre et le cacao et travaillez avec le bout des doigts jusqu�� obtention d�un m�lange sableux. R�partissez la p�te sur un plat et enfournez les fruits dans un autre plat. Faites cuire 25 min. Servez ti�de ou froid en pla�ant le crumble dans des verrines (fruits + p�te) avec de la glace � la vanille ou de la cr�me fra�che �paisse.
