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ORAN
La viande fra�che arrive enfin
Publié dans Le Soir d'Algérie le 07 - 11 - 2004

La viande fra�che d'importation tant attendue par les consommateurs durant ce mois de Ramadhan est enfin arriv�e � Oran.
En effet, un bateau charg� de 12 tonnes de viande ovine et bovine a d�barqu� en fin de semaine derni�re au port d'Oran, au grand bonheur des citoyens, qui ont pris d'assaut les boucheries le premier jour de la distribution de ce produit, qui a �t� c�d� � des prix plus ou moins raisonnables selon certains consommateurs.
Le kilo de la viande ovine a �t� propos� dans les march�s � 580 DA et la viande bovine � 600 DA. Les bouchers n'ont pas h�sit� � accrocher des pancartes � l'entr�e de leurs commerces, annon�ant l'arriv�e de la viande fra�che, pour attirer les consommateurs, qui se sont lass�s de l'attente de ce produit, qui devait �tre vendu durant le d�but de Ramadhan � des prix plus ou moins abordables. Il faut reconna�tre que bon nombre de consommateurs se sont approvisionn�s en viande jeudi dernier, le premier jour de la vente du produit import� d'Irlande. Le lendemain, peu de m�nages se sont rendues chez les bouchers, d�courag�s par la hausse des prix. "On nous a promis que la viande allait �tre vendue � 500 DA le kilo au d�but de ce mois sacr�, or, la plupart des bouchers la proposent � 600 DA le kilo et parfois plus", nous confia un p�re de famille, qui s'est content� d'emporter dans son couffin 500 g de viande ovine, avant d'ajouter "m�me � ce prix l�, la viande reste ch�re". Un autre p�re de famille, rencontr� au march� du quartier populaire de Gambetta, s'est content� de voir de pr�s la viande avant de rebrousser chemin. "Les travailleurs, qui per�oivent des salaires maigres ne pourront jamais se permettre d'acheter la viande � ce prix l�", regrettera ce dernier, qui s'est dirig� vers une autre boucherie, qui vend uniquement de la viande congel�e. "C'est vrai que la viande fra�che est meilleure, mais les bourses modestes se contentent d'acqu�rir de la viande congel�e, dont le kilo est c�d� � 300 DA", ajoutera encore notre interlocuteur. L'�rosion du pouvoir d'achat revient dans les discussions de tous les m�nages, qui se donnent quotidiennement rendez-vous dans les march�s quotidiens et hebdomadaires � la recherche d'une diff�rence dans le prix. Ces derni�res n'h�sitent pas � tirer � boulets rouges sur les commer�ants sans scrupule, qui augmentent les prix durant ce mois sacr�, pour gonfler leurs gains et satisfaire leur app�tit vorace.


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