�Ah, si les touristes alg�riens savaient ��. Le jeune homme qui s�exprime ainsi avec un r�current soupir � tenancier d�une gargote superbement entretenue � sait de quoi il parle. Cela se r�sume en quelques mots : Bizerte est la moins ch�re. A l�h�tel Corniche Palace, les tarifs sont les moins chers avec des r�ductions uniques pour un trois-�toiles, au march� des fruits et l�gumes, les plus bas prix sont pratiqu�s au march� de poissons, tout est abordable notamment les fruits de mer qu�on ne voit plus en Alg�rie depuis des d�cennies. Les crevettes introuvables sont plut�t destin�es � l��tranger. Dans les restaurants, les prix pratiqu�s sont � la port�e du visiteur qui veut nourrir bien sa famille. Pour les d�placements au parc Ichkeul ou � Utique, les taxis roulent au compteur. En mati�re de s�curit�, il suffit d�observer les groupes de femmes qui se d�placent seules en ville ou le long de la route de la corniche pour �tre rassur�. Tout invite � visiter cette r�gion � la pointe de la Tunisie. Beaucoup de choses � voir, d�abord le Cap- Blanc � le site le plus septentrionnal de l�Afrique o� une photosouvenir n�est pas � oublier �, ensuite, le vieux port, et enfin, les cinq ports de p�che. �La Venise d�Afrique� Tant�t punique, romaine, vandale, tant�t byzantine, arabe, turque, Bizerte est une ville charg�e d�histoire. Son emplacement strat�gique a fait d�elle une ville tr�s convoit�e, elle fut lib�r�e par le feu et par le sang en juillet� 1961, c�est-�-dire bien apr�s la fin du protectorat fran�ais. Situ�e entre mer et lac, Bizerte se confond en deux villes : la moderne et la vieille. La ville moderne est n�e sous l�impulsion, pr�cise-t- on ici, du pr�sident Ben Ali qui s�y d�place chaque ann�e en vue d��valuer la conduite des chantiers. Larbi Almia, pur Bizertin sp�cialis� dans la fabrication d��quipements frigorifiques auquel il tient � c�ur d�avoir un partenaire alg�rien, souligne en chiffres de l��volution enregistr�e en vingt ans : �Il n�y avait rien � Bizerte, ni vie d�cente pour ses habitants, ni avenir pour ses enfants. Aujourd�hui elle est devenue un p�le d�excellence. Nous n�avions pas trois �coles, aujourd�hui il y en a 207, plus de quarante �coles priv�es, plus de 55 lyc�es et coll�ges, 16 centres de formation professionnelle, une facult� des sciences, un institut d�agronomie, une �cole d�ing�nieurs, trois h�pitaux, plus de 80 dispensaires, une autoroute Bizerte-Tunis� La r�gion s�est m�tamorphos�e�. Son appr�ciation est largement partag�e par les petites gens qui mettent l�accent sur les actions r�alis�es en mati�re d�alimentation en eau potable, d��lectrification, de soins, d��ducation, de construction d�habitats. Comme pour joindre l�acte � la parole, Larbi, un collectionneur acharn�, exhibe une vieille carte postale (1970) qui montre une vue a�rienne de la ville et une autre plus r�cente. Il est exact que Bizerte a chang� de visage avec ses nouvelles constructions, sa zone franche, ses larges avenues ombrag�es, sa corniche. Ce qui capte l�attention, c�est l�int�r�t accord� � l�environnement, l�environnement, aux espaces verts qui attirent un monde fou les apr�s-midi. Les familles prennent d�assaut les jardins publics, les quais du vieux port, les berges du lac et les quittent les sacs-poubelles � la main. Les gestionnaires de Bizerte ont r�ussi le pari lanc� d�en faire une ville propre. C�est �videmment dans la m�dina que l�on d�couvre la vieille ville r�put�e par ses mosqu�es, ses zaou�as, ses hammams, ses maisons mauresques admirablement bien conserv�es gr�ce � l�action de l�association de sauvegarde de la M�dina qui veille au grain sur les nombreux sites et monuments class�s patrimoine de l�humanit�. La M�dina offre d�agr�ables d�couvertes au visiteur pris vite en sympathie lorsqu�il est alg�rien. Alors les commentaires fusent : �Il y a beaucoup de Tunisiens d�origine alg�rienne � Bizerte� ; �Bizerte �tait une zone de refuge pour les maquisards alg�riens� ; �si vous avez besoin d�un appartement pour l��t�, j�en ai un �quip酔, lancent les habitants de la M�dina lorsqu�on emprunte ses venelles tortueuses qui donnent le tournis. Puis, on �tombe�, sur le vieux port, ses caf�s et ses petites embarcations de p�che. C�est l�espace le plus fr�quent� de la ville. On ne sait plus si c�est la mer qui investit la ville ou c�est la ville qui est b�tie sur les eaux. On dit de Bizerte, la �Venise d�Afrique�. Le vieux port, en �t�, en est son c�ur battant. Vaste site d�animation, plaisir des yeux lorsqu�on est invit� � prendre un th� par les familles dont les demeures ont �t� construites � m�me les quais. C�est ce qu�on qualifie de vie les pieds dans l�eau. Le soir, le vieux port, qui date de l��poque carthaginoise, envo�te le visiteur. C�est un espace �conomique, touristique et culturel qui a longtemps souffert de l�abandon, de la d�gradation et de la pollution. C�est de la bouche des Bizertins, aujourd�hui �l�expression du changement que vit la Tunisie depuis l�av�nement du pr�sident Ben Ali�. Patrimoine exceptionnel, le vieux port a �t� r�habilit�, r�nov� et restaur� gr�ce � une enveloppe financi�re �tr�s importante revendiqu�e par les 417 associations de la ville auxquelles Ben Ali a r�pondu favorablement�. Il est aujourd�hui un espace de d�tente, de promenace et de rencontre. D�s 19 heures, il est submerg� jusqu�� une heure tardive de la nuit. Glaces, th�, graines � d�cortiquer, tout un chacun consomme � m�me le sol, le dos coll� aux remparts qui bordent une partie du quai. Les embarcations rappellent les gandoles de Venise m�me si elles sont plut�t destin�es � la p�che. Les commer�ants du vieux port se frottent d�j� les mains en r�p�tant � sati�t� qu�il fait l�objet d�un projet pr�sidentiel et que bient�t on y verra des restaurants flottants et bateaux de promenade. L�, lorsqu�on rencontre le visiteur �tranger et notamment quand il ne vient pas d�Europe, on l�aborde qui pour proposer une chambre, qui pour sugg�rer la location d�un appartement. Il semble qu�il n�existe pas de probl�mes de logements en Tunisie o� 80% des familles sont propri�taires de leurs habitations (taux officiel). Mieux vaut s�en passer pour �viter les mauvaises surprises. Il ne manque ni pension, ni petits h�tels pour faire des �conomies si on veut prolonger son s�jour dans cette ville � prix cass�s. L�autre attrait de Bizerte, son march� de poissons. De tous les genres, de toutes les grandeurs, de tous les fruits de mer. Un v�ritable r�gal. C�est la cure de poissons tellement les prix sont bas. Bizerte est une r�gion de p�che par excellence, c�est la richesse locale. Tout le monde p�che, le p�re, la m�re et les enfants, un plaisir pour les yeux que de voir les Bizertins en train de p�cher sur les bords du canal, du vieux port, ou pr�s des remparts. C�est quasiment une activit� familiale dans cette ville qui fournit le quart de la production nationale. De loin, on vient � Bizerte acheter le poisson comme on part � Biskra pour les dattes. Ici la p�che procure �7 000 postes d�emploi�, pr�cise un propri�taire de chalutier tout en indiquant que �le poisson constitue le plat le plus populaire � Bizerte et particuli�rement le couscous au m�rou. Il y existe cinq ports et plus de 1600 embarcations�� Pensions et apparts-h�tels A la recherche d�une chambre d�h�tel, la plupart des Bizertins orientent le visiteur vers le �Corniche-Palace�, situ� � quelques minutes du centre-ville, sur la route de la Corniche parsem�e de petites criques invitant � la plongette. Deux cents kilom�tres de plage � vierges pour la plupart � font de Bizerte une station baln�aire attirante. Cependant un passage au commissariat du tourisme (au vieux port) permet au visiteur de se renseigner sur les possibilit�s offertes en mati�re d�h�bergement. Elles sont fonction du portefeuille. De l�appart-h�tel au village de vacances sans oublier de signaler les pensions qui fournissent une ambiance familiale et les sp�cialit�s culinaires locales, moyennant un petit plus. L� � Bizerte comme dans toute la Tunisie, la d�brouillardise est un art. Chacun y va de sa m�thode qui propose des g�teaux locaux, qui sugg�re des bouquets de jasmin, un comportement bien africain. Utique avant Carthage La r�gion de Bizerte regorge de petits villages pittoresques : El Alia, Ras Jebel, Ghar El-Melh, Metline, Raf Raf r�put�s pour leurs petites criques qui en font des fresques familiales. Cependant, la cit� � ne pas manquer de visiter est Utique dont les habitants vantent la cr�ation avant Carthage. Elle est situ�e au pied du mont Kachbata, dans l�estuaire de la Medjerda. On souligne qu��Utique fut fond�e par les Tyriens en 1101 avant J. C., soit 287 ans avant Carthage�. A voir absolument. D�autres opportunit�s sont propos�es pour qui veut visiter � partir de Bizerte les villes les plus r�put�es de Tunisie telles Hammamet, Nabeul, Sousse et Ka�raouan. La location (taxi collectif) reste le meilleur moyen de transport, abordable, rapide, il permet surtout de faire connaissance avec la soci�t� tunisienne. Mais auparavant, il est conseill� de visiter le parc naturel et l��comus�e d�Ichkeul, large poumon vert de la r�gion de Bizerte et site privil�gi� d�hivernage d�oiseaux. Jadis r�serve de chasse des Hafsides, le parc s��tend sur 13 000 hectares. En hiver six oueds d�versent leurs eaux dans le lac provoquant la mont�e de son niveau, alors l�eau est douce, en �t�, les oueds tarissent, le niveau baisse et la salinit� du lac d�passe celle de la mer. Inscrit au patrimoine mondial de l�Unesco, il offre au visiteur de jour du haut de son sommet leplus beau panorama du parc compos� d�un lac, d�une montagne et de marais. Ce lac est mitoyen de celui, plus vaste, de Bizerte, une route (Tinja-Menzel Bourguiba) les s�pare. Le paysage y est splendide et invite au camping. Mais attention, le camping est r�glement� en Tunisie o� l�on n�admet pas le tourisme sauvage ! Les contraventions sont plus piquantes que la harissa. M. B. Symbole du changement Du Moyen-Age � la modernit� ! En moins de vingt ans la r�gion de Bizerte s�est totalement m�tamorphos�e. Finie l�attente interminable pour prendre le bac et traverser le canal qui s�pare la ville, un pont mobile y est construit, fini l�analphab�tisme : des �coles, des coll�ges des instituts et une universit� existent aujourd�hui et font de la r�gion un campus universitaire, finis les bidonvilles, finis les hameaux sans �lectricit�. De plain-pied, Bizerte est entr�e dans la dynamique du changement. Les milliers de nouveaux logements, les centaines de dispensaires, d��tablissements scolaires, les routes bitum�es, l�eau disponible dans toutes les demeures, l��lectrification g�n�ralis�e des deux h�pitaux et les centres de soins priv�s, les nombreux espaces verts diss�min�s dans la ville, les cybercaf�s, ... font d�elle une r�gion moderne qui ne souffre plus du sous-d�veloppement et du retard dans tous les secteurs de la vie �conomique. �Pour �valuer le progr�s, il faudrait avoir v�cu ici il y a vingt ans�, souligne un Bizertin de souche. Tous sont unanimes � relever le progr�s en pr�cisant que la r�gion n�a pas us� de tous ses atouts que sont l�agriculture, la p�che et le tourisme. Le port, la zone franche lui procurent un avenir prometteur en tant que p�le d�excellence pour notamment les exportations. En quelques ann�es, le secteur priv� a connu un grand essor : 537 unit�s dont 187 sont exportatrices, nous affirme-t-on non sans signaler la cr�ation d�un p�le technologique pour les industries agroalimentaires et la promotion des activit�s industrielles dans les secteurs porteurs tels que l�industrie des composants automobiles et la transformation des m�taux. Les jeunes interlocuteurs rencontr�s soulignent que leur r�gion se situe au c�ur de l��mergence gr�ce � la d�marche du gouverneur qui associe les associations locales au d�veloppement. M. B. LE MEILLEUR PRIX Au Corniche- Palace Incontestablement, l�h�tel Corniche-Palace (3 �toiles) de Bizerte propose les meilleurs prix. Familles et couples trouvent ici la plus avantageuse formule de s�jour. Ainsi � partir de la deuxi�me semaine, le co�t du s�jour est revu � la baisse. Il est situ� au nord de la ville dans l�espace de la Corniche, le quartier le plus baln�aire de la ville bord� de somptueuses villas, d�h�tels et d�apparts-h�tel. Vaste, bien �quip�, il dispose de plus de 150 chambres tr�s spacieuses, de restaurants, de piscines � quelques m�tres d�une grande plage au sable fin, dor� et tr�s propre. En moyenne, le s�jour par personne et par jour en pension compl�te ne d�passe pas les 50 dinars tunisiens (�quivalant maximum � 3 500 DA). Il est conseill� de ne pas h�siter � marchander les tarifs. Le conseil est valable partout en Tunisie. Il faut savoir que le prix diminue presque du tiers lorsqu�on transite par une agence de voyage. H�las, pour le touriste moyen, il est rare que ces derni�res proposent un s�jour � Bizerte. Une navette existe entre l�a�roport de Tunis et Bizerte. En p�riode de pointe, il est pr�f�rable de r�server sa chambre. L�animation y est permanente en ville et � l�h�tel qui r�serve des espaces de jeux pour les enfants. Des excursions � destination de Tunis, Hammamet, Kairouan, Dougga sont pr�vues (une journ�e. T�l. : 00 216 72 431 844 - Fax : 00 216 72 431 830. Cherche partenaire alg�rien Mohamed Larbi Almia est un industriel dont la r�putation a d�pass� la Tunisie. Install� dans les principales villes tunisiennes, il l�est aussi au Maroc. Son v�u : s�installer en Alg�rie o� il est � la recherche d�un partenaire. Son usine est implant�e � Bizerte o� il procure de nombreux postes d�emploi. Il a m�me cr�� dans ses locaux une �cole de formation destin�e aux jeunes qu�il recrutera une fois la comp�tence acquise. Sa sp�cialit� concerne la conception, la fabrication et l�agencement d��quipements frigorifiques. En Tunisie, il est incontournable. Les grandes cha�nes h�teli�res, les restaurants, les grands magasins de distribution et m�me les petits commer�ants sont ses principaux clients qu�il fournit en �quipements frigorifiques de tous genres. Du comptoir r�frig�rant � la vitrine frigorifique en passant par le chariot de vente ambulante (glaces, fruits, etc.), il produit toute une gamme de produits industriels de haute qualit�. On lit son nom dans les restaurants des grands h�tels tunisiens. En nous faisant visiter son unit� de production, il a �mis le souhait de trouver un partenaire alg�rien afin de �monter quelque chose en Alg�rie�. Un pays dont il souhaite que les industriels soient plus proches de leurs homologues bizertins. M. Almia en est le pr�sident dans l�Union r�gionale de l�industrie, du commerce et de l�artisanat qu�il anime avec une d�termination et un engagement cit�s en exemple. Confiant en la promotion du tourisme � Bizerte, il est en phase de terminer la construction d�un grand ensemble h�telier (chambres, appartements, bungalows) en pleine plage de la ville.
M. MONDHER (DIRECTEUR GENERAL DU 'CORNICHE-PALACE') �Plus �conomique� �Chaque p�riode estivale nous recevons des clients alg�riens qui se sont habitu�s aux lieux. En plus de ses sites baln�aires et historiques, Bizerte se distingue par le calme. La ville est surtout construite en largeur, il n�y a pas d�embouteillages, parce qu�elle reste peu connue. Le choix des touristes se porte surtout vers le sud de Tunis. Mais attention, cette r�gion est tr�s belle � d�couvrir, ses plages dor�es, son rivage encore sauvage, ses structures h�teli�res n�ont rien � envier aux autres r�gions. M�me le co�t de la vie est moins cher. En famille, les Tunisois viennent y faire leur march�, le site du vieux port r�habilit� par la wilaya est tr�s beau � d�couvrir, les remparts, le march� de poissons, Utique, Ichkeul constituent des espaces � visiter absolument. Les clients alg�riens qui s�journent chez nous sont en majorit� des familles qui viennent en v�hicules et souvent ils nous sont envoy�s par d�autres clients. Ils reviennent chaque ann�e parce qu'ils s�y plaisent. Ils ont tout ce dont ils ont besoin. D�abord nos prix sont abordables. Nous consentons des rabais pour les familles, les couples, selon la dur�e du s�jour aussi. Ensuite, toutes les commodit�s sont disponibles, piscine, plage, et, enfin, la restauration est tr�s riche et vari�e, chaque jour nous proposons le buffet. Les chambres sont climatis�es et tr�s vastes pour ajouter des lits pour les enfants lorsque les parents l�exigent. Tr�s souvent les visiteurs alg�riens prolongent leur s�jour parce qu�ils estiment que c�est plus �conomique pour eux. Ils choisissent de rester dans notre h�tel en optant pour la demipension qui leur permet de visiter Tunis, Nabeul, Hammamet et Sousse. A la fin de leur s�jour, les Alg�riens nous confient qu�ils ont �t� surpris, qu�ils n�avaient pas pr�vu d�y rester longtemps. Parmi eux, certains laissent leurs enfants et reviennent les chercher plus tard car ils habitent pr�s de la fronti�re qui se trouvent � moins de 200 km. Nous-m�mes nous nous plaisons avec les touristes alg�riens qui ne regardent pas � la d�pense, ils cherchent les meilleurs prix d�h�tels pour d�penser leur argent aux achats et � la d�tente. Ils se sentent bien ici, le calme, la s�curit�, la langue, les traditions y sont pour beaucoup. Bizerte ne laisse pas indiff�rent le touriste ; h�las elle est peu connue. Les agences de voyage, les tours op�rators dirigent leurs clients vers d�autres r�gions plus c�l�bres. Cette ann�e nous avons pr�vu un programme plus �conomique pour les familles avec plusieurs rabais et m�me la gratuit� pour un certain nombre d�enfants.�
