Mettez trois bonnes poign�es de p�tales de violette dans un bocal et couvrez d�eau bouillante. Faites cela le matin puis bouchez le flacon. Laissez mac�rer jusqu�au soir. Ensuite, filtrez en pressant bien les p�tales puis ajoutez du sucre en poudre : deux fois le poids de votre d�coction. Remettez sur le feu, mais cette fois au bain-marie et laissez �paissir jusqu�� la consistance d�un sirop. Conservez dans un flacon bouch� comme n�importe quel sirop. En cas de constipation, prenez deux � trois cuiller�es � soupe de ce sirop par jour.
