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Le plat
Pilons de poulet � l'indienne
Servir chaud Publié dans Le Soir d'Algérie le 10 - 03 - 2008

Pilons de poulet, m�lange d��pices (piquant de pr�f�rence), �ufs, chapelure, huile de friture
Temps de pr�paration : 25 mn Dans un saladier m�langer la chapelure avec le m�lange d��pices indien. Tremper les pilons de poulet dans des jaunes d��ufs, rouler-les dans le m�lange chapelure-�pices. Plonger les pilons de poulet dans le bain de friture chaud et laisser dorer quelques minutes.

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