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Pilons de poulet � l'indienne
Le Soir d'Algérie Publié dans Le Soir d'Algérie le 24 - 03 - 2010

Pilons de poulet, m�lange d��pices (piquant de pr�f�rence), �ufs, chapelure, huile de friture Temps de pr�paration : 25 mn
Dans un saladier m�langer la chapelure avec le m�lange d��pices. Tremper les pilons de poulet dans des jaunes d��ufs, roulez-les dans le m�lange chapelure-�pices. Plonger les pilons de poulet dans le bain de friture chaud et laisser dorer quelques minutes. Servir chaud.

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