100 g de beurre fondu, 110 g de sucre en poudre, 2 �ufs entiers (ou 3 blancs), 100 g de farine, parfum : vanille, zeste de citron r�p� Dans 1 saladier travailler le beurre et le sucre Ajouter les �ufs un � un, puis la farine tamis�e et un parfum �taler la p�te sur des moules � langue ou sur une t�le beurr�e en petits b�tonnets Cuire � four chaud. Bien surveiller pour retirer les langues de chat du four d�s que les bords prennent couleur
