L'été est propice aux sorties. Les dîners au resto, les glaces sur les terrasses des salons de thé, ce qui génère des dépenses inattendues. Pour compenser, à la maison, on peut toujours adopter un comportement anti-gaspillage. Trucs et astuces pour utiliser les restes d'un plat, pour éviter de jeter et de gaspiller de la nourriture et autres. Arrosez vos plantes Lorsque vous lavez vos légumes, votre salade ou autres, pensez à récupérer l'eau et utilisez-la pour arroser vos plantes d'intérieur. Un bon moyen de faire des économies d'eau et d'agir en bon citoyen en évitant une surconsommation inutile d'eau. Conservez également l'eau de cuisson de vos légumes qui en plus contient des minéraux bénéfiques pour vos plantes. Reste de poulet, viande blanche Il vous reste un peu de poulet (escalope, cuisse ou blanc de poulet, veau ou autres) et la viande réchauffée sèche et n'est plus très goûteuse....La solution pour faire un plat excellent tout en utilisant vos restes de viande est la suivante : Hachez la viande. Faites une béchamel un peu épaisse ; ajoutez du gruyère râpé ; mélangez le tout.Ajoutez ensuite votre viande hachée. Mélangez à nouveau.Déposez cette préparation dans un plat à gratin. Saupoudrez de chapelure et mettez au four. Un plat fort apprécié des enfants ! Vous pouvez également déposez cette préparation dans des petits ramequins Bon appétit ! Liquide vaisselle Vous venez de finir votre flacon de liquide vaisselle ? Ne le jetez pas immédiatement. Pour utiliser jusqu'à la dernière goutte de votre liquide vaisselle, lorsque votre flacon est fini, ajouter un peu d'eau, secouez. Vous pourrez ainsi encore utiliser le fond de votre flacon pour laver votre vaisselle. Faites des stocks dans votre congélateur Lorsqu'une promotion est annoncée sur de la viande, des pizzas, du fromage... pensez à vous constituer un stock de ces aliments vendus à des prix intéressants. Pour cela utilisez des sacs de congélation dans lesquels vous répartirez les portions de viande par exemple selon les quantités que vous utilisez généralement pour un repas. Le moment venu, vous pourrez ainsi tirer de votre congélateur des produits que vous aurez achetés au meilleur prix. Fruits abîmés Il vous reste quelques pommes, poires, prunes ou autres quelque peu talées ou abîmées. Ne les jetez pas.Profitez-en pour faire une bonne compote maison !Epluchez-les et ôtez les parties qui ne peuvent pas être consommées. Coupez-les en morceaux et mettez-les dans une casserole avec un fond d'eau.Laissez cuire en remuant régulièrement. Ajoutez un peu de sucre au besoin.De quoi régaler petits et grands et utilisez vos fruits ! Pain rassis Vous avez du pain rassis, trop dur pour être consommé. Ne le jetez pas pour autant. Vous pouvez en faire plusieurs utilisations : Faites une soupe de tomates (à base de tomates, ail, basilic, bouillon de légumes) à laquelle vous ajouterez en fin de cuisson de fines tranches de pain rassis. Comptez environ 300 g de pain rassis pour 500 g de tomates. Succès garanti auprès de toute la famille ! Préparez du pain perdu pour le goûter de vos enfants ou pour le dessert (œufs, lait, pain et sucre). Et enfin, si quelqu'un dans votre entourage a des animaux (des poules, des lapins, des moutons...), donnez-lui votre pain rassis.
En conduisant, économisez Conduisez souplement, démarrez en douceur et évitez ainsi une surconsommation d'essence qui provoque des rejets polluants. Si vous conduisez brusquement en ville, votre consommation peut augmenter jusqu'à 40% ! Faites contrôler votre voiture régulièrement, n'oubliez pas le contrôle technique obligatoire qui comprend un contrôle anti-pollution. Ne laissez rien d'inutile dans votre voiture qui pourrait la surcharger et la faire consommer davantage. Et quand vous n'en avez plus besoin, enlevez la galerie du toit et vous économiserez jusqu'à 10% de carburant. Enfin, contrôlez régulièrement la pression de vos pneus. D'un point de vue sécurité un pneu sous gonflé tient moins bien la route mais en plus augmente sensiblement la consommation de votre voiture.
