Décès de l'ancien journaliste de l'APS, Mohamed Bakir : le ministre de la Communication présente ses condoléances    29e édition du Prix du 1er Novembre 1954 : le ministère des Moudjahidine distingue les lauréats    Le ministre de la Santé se réunit avec le SNMGSP    Commission intergouvernementale mixte algéro-russe: signature de 9 accords et mémorandums d'entente dans plusieurs domaines    Tébessa: Le rôle des jeunes dans le développement des régions frontalières souligné    Championnat arabe de la course d'orientation: Alger abrite la 1e édition du 1er au 5 février    Football: Ahmed Kharchi seul candidat à la présidence de la LNFA    Foot/Ligue 1 Mobilis: Djezzy signe une convention de sponsoring avec l'US Biskra    Algérie/Mauritanie: Sonatrach signe un mémorandum d'entente avec la SMH pour le renforcement de la coopération énergétique    ONPO: le coût du Hadj fixé cette année à 840.000,00 DA    Constantine: Plus de 400 tonnes d'aides humanitaires collectées pour le peuple palestinien à Ghaza    Agrément à la nomination de la nouvelle ambassadeure d'Algérie à Oslo    La coopération bilatérale au centre des entretiens de Arkab avec le vice-ministre russe de l'Energie    Le Maroc empêche la visite de parlementaires basques au Sahara occidental    Les employés de l'UNRWA quittent leurs bureaux à El-Qods occupée en vertu d'une loi sioniste    Pluies orageuses attendues sur des wilayas de l'Ouest à partir de jeudi soir    « L'appel à l'expulsion des Ghazaouis est une tentative désespérée et injuste »    «Le recensement vise à atteindre plusieurs objectifs politiques stratégiques»    Les moyens de renforcer l'efficacité énergétique examinés    Signature d'un protocole de coopération en matière de formation policière    Fédération tunisienne de football : Moez Nasri élu nouveau président    Le sélectionneur algérien plus objectif dans ses analyses    Débâcle des Verts au Mondial de hand : Les pouvoirs publics interviennent    Le Général d'Armée Saïd Chanegriha reçoit le SG adjoint délégué pour les affaires politiques et la politique sécuritaire de l'Otan    «Nous sommes maîtres chez nous !»    Poutine était prêt à rencontrer Zelenski au printemps 2022    Saisie de 1.700 kg de kif traité et 441 comprimés de Prégabaline 300 mg    A Monsieur le président de la République    A Monsieur le président de la République    Des milliers de déplacés au Darfour-nord en raison d'une escalade des attaques des FSR    Sansal, le Cercle algérianiste et le plan de partition de l'Algérie    Une commune en plein chantier    Arrivée à Skikda, la troisième halte    Tizi-Ouzou: la caravane Jeunesse et Mémoire nationale sur les traces des "novembristes"    Développement et modernisation de la capitale: une séance de travail consacrée au Plan blanc    Elaborer une stratégie nationale aux contours clairs        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Ruée sur les épices
SIDI BEL ABBES
Publié dans L'Expression le 19 - 11 - 2001

Comme il est de tradition ancestrale, chaque année, les ménagères se préparent à l'avance pour accueillir le mois sacré.
Aussi des changements sont opérés dans le menu et le repas du f'tor subit des modifications aussi bien en quantité qu'en qualité. Ceci amène les ménagères à tout faire pour satisfaire leur famille en passant la journée à faire les achats et à cuisiner. Les familles s'approvisionnent au marché de la Gréba du quartier populaire de Sidi Bel Abbes qui ressemble à celui de la Médina Jdida d'Oran en épices aux odeurs tenaces: carvi, cumin, ras-el-hanout, cannelle, etc. bien moulues. Par ailleurs, les produits de luxe sont consommés durant ce mois à l'exemple des pruneaux, raisins secs et amandes.
A titre indicatif, les raisins secs sont proposés à prix différents et ce, selon leur qualité: 200, 250 et 350 DA le kg ; les pruneaux en vrac sont cédés à 240 DA le kg, par contre ceux d'outre-mer (Agen) à 360 DA, le prix des cacahuètes pour le moment oscille entre 140 DA et 200 DA le kg, la noix de coco entre 240 DA et 280 DA le kg. Les abricots secs très prisés durant le mois de Ramadan sont écoulés à 300 DA le kg.
Enfin, les amandes sont proposées entre 370 DA et 550 DA le kg. Notons que ce produit connaîtra, il n'y a pas de doute, une hausse du prix à l'approche de la fête de l'Aïd El Fitr.
Nous signalons à ce propos que ces prix peuvent accuser des pics plus significatifs durant les premiers jours de Ramadan ; les commerçants feront des bénéfices exorbitants en revanche sur le dos des ménagères, comme d'habitude, seront saignées.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.