Ce chiffre a été recensé durant le premier semestre de l'année en cours. Ils étaient, en 2006, 4000 cas, alors qu'en 1999, leur nombre était de 9000 cas. Le drame s'est passé en 1998 quand le botulisme a causé la mort de 42 personnes et 345 hospitalisations. Près de 50% des intoxications alimentaires sont dues à la consommation de pâtisseries et 30% à la viande rouge. Les chiffres de l'OMS concernant notre pays sont plus alarmants. L'organisation avance 500 décès par an, 3600 hospitalisations et 4000 cas d'intoxication.
