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Une occasion pour célébrer l'huile d'olive et le miel
YENNAYER À BENI AMRANE (BOUMERDÈS)
Publié dans L'Expression le 14 - 01 - 2009


Yennayer, le premier jour de l'an amazigh 2959, coïncidant avec le 12 janvier de chaque année du calendrier grégorien, a été mis à profit par la commune de Béni Amrane à Boumerdès pour réhabiliter deux produits phares de son terroir, à savoir l'huile d'olive et le miel. «La célébration de Yennayer, jumelée avec la fête de l'huile d'olive, est une occasion pour nous de faire revivre les traditions de solidarité et de fraternité entre les membres de la société et aussi donner des raisons aux enfants de cette région pour qu'ils soient fiers de leur patrimoine culturel», a indiqué le président de l'APC de Béni Amrane, M.Adjiout Rabah, à l'ouverture des festivités. «Nous oeuvrerons pour en faire un rendez-vous annuel», a soutenu, pour sa part, un poète connu de cette région, M.Bekacem Aït Mimoum. «Avec une oliveraie de plus de 20.000 oliviers répartis sur 1300 exploitations agricoles, la localité de Béni Amrane peut se targuer d'être l'une des régions oléicoles les plus riches de la wilaya», a souligné, par ailleurs, M.Adiout, signalant que sa collectivité produit annuellement près de 500.000 tonnes d'olives, dont la trituration au niveau de ses huit huileries donne quelque 120.000 litres d'huile. La localité de Béni Amrane est également réputée pour son miel de qualité supérieure. Selon un citoyen de la région, cette fête de Yennayer est marquée pour les familles de Béni Amrane, par la préparation d'un dîner gastronomique qui doit nécessairement inclure du poulet, au moment où les plus aisés n'hésitent pas à préparer sept plats pour augurer d'une année abondante en biens. La tradition veut aussi que ce jour soit consacré par tous les membres d'une famille à la cueillette des olives, notamment les femmes âgées qui délaissent toutes leurs occupations habituelles pour cette seule opération, selon un autre citoyen. Même les jeunes, aujourd'hui, ont tendance à se libérer, le jour «J» pour se consacrer exclusivement à la cueillette des olives. Plusieurs activités marqueront, une semaine durant, les festivités de Yennayer qui ont démarré lundi. Il s'agit, entre autres, de diverses expositions des produits du terroir de Béni Amrane (huile d'olive, olive, miel) ainsi que des mets populaires spécifiques à cette région, dont le couscous, en sus d'autres expositions de bijoux, poterie, ébénisterie, couture et broderie entre autres. Des soirées poétiques, des représentations théâtrales, des conférences et des danses et chants folkloriques figurent également au programme de cette manifestation.

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