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Près de trois tonnes de viande avariée saisies
ORAN
Publié dans L'Expression le 21 - 08 - 2010

Les coups préjudiciables causés par l'activité commerciale durant le mois de Ramadhan semblent gagner du terrain. Tout porte à croire au vu des dernières saisies opérées par les services vétérinaires d'Oran. Au total, plus de trois tonnes de viande rouge et plus de trois tonnes de viande blanche avariées ont été saisies durant la première semaine de Ramadhan. Les contrôles ont concerné près de 400 tonnes de viande rouge et plus de 350 tonnes de viande de volaille.
La même opération s'est étendue aux points de vente de poisson dont la pêcherie d'Oran. Là aussi, plus de trois quintaux de poisson bleu ont été saisis après avoir passé au peigne fin quelque 343 tonnes de poissons. Le contrôle de qualité a constitué l'essentiel des sorties des services vétérinaires qui ont ciblé près de 1400 commerces dont plus de 250 boucheries. La truanderie commerciale bat son plein ces derniers jours. L'annonce a été bien faite avant le mois de Ramadhan.
La première tentative, qui a été déjouée, a eu lieu au port d'Oran au premier jour du mois de jeûne. En effet, d'une tonne de poissons, sans aucune identification, a été saisie. La marchandise qui était dissimulée dans plusieurs conteneurs provenait de l'Espagne, la destination étant les marchés de l'Oranie. La vente des produits congelés constitue l'ensemble des sorties des quatre équipes installées par les services vétérinaires d'Oran. Ainsi, la première s'est assignée les contrôles des commerces des localités de l'est d'Oran dont Mers El Hadjadj, Bethioua, Arzew, Gdyel tandis que la deuxième sévit dans les localités relevant de la daïra de Boutlelis alors que la troisième prend à sa charge les commune de Aïn El Türck au moment où la troisième équipe sillonne les commerces de la daïra d'Oran.
L'action est devenue une tradition ancrée dans les annales commerciales de la wilaya. Aussi, force est de constater que le jeu se répète comme un leitmotiv dès chaque Ramadhan. D'un côté, les commerçants entament la course contre le gain rapide, de l'autre, les services vétérinaires se mettent à la traque des activités frauduleuses. Qu'aura le dernier mot? Chacun des deux fronts s'en sort avec une note complète à l'issue de la guerre. Les bilans sont alors annoncés pompeusement tandis que le gros reste toujours à faire, vu l'ampleur du phénomène qui se répète annuellement.


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