La 7e édition du Salon international des industries agroalimentaires, de la boulangerie, la pâtisserie et de la restauration Djazagro sera organisée du 18 au 21 mai au Palais des expositions à Alger, a annoncé, hier, son directeur, M. Bertrand Laurent, au cours d'une conférence de presse. Organisé conjointement par le groupe français Comexposium et l'Association française pour le développement des échanges internationaux de produits et techniques agroalimentaires (Adepta), ainsi que par la Chambre algérienne de commerce et d'industrie (Caci) et la Safex, ce salon spécialisé s'adresse aux professionnels et fabricants opérant dans le créneau des industries agroalimentaires, tant dans la fabrication des matériels et des équipements, que dans la transformation et l'emballage. Par ailleurs, une exposition des équipements et des matériels de laboratoires et d'analyses sera organisée au sein de ce salon, en vue, a-t-on indiqué, de “permettre aux transformateurs et aux exportateurs de produits alimentaires, notamment de se conformer aux normes internationales”. Selon le directeur du salon, ce dernier connaît, cette année, une remarquable expansion, depuis sa création en 2003, puisqu'il a déjà cédé tous ses stands au bénéfice de quelque 350 exposants. 70 à 80% de ces exposants sont issus de 18 pays étrangers. Parmi eux, 40% vont venir pour la première fois, notamment de Chine, de Turquie, de France, d'Allemagne, d'Italie, d'Espagne, des Pays-Bas, de Pologne, de Tunisie, de Syrie et des Emirats arabes unis, a-t-il précisé. M. Bertrand Laurent a également indiqué que cette édition revêt une dimension régionale, en ce sens qu'elle vise beaucoup plus les professionnels maghrébins et africains. Il a affirmé à cet effet avoir reçu plusieurs demandes d'invitation émanant de pays africains tels que le Sénégal, le Mali, le Nigeria et la Côte-d'Ivoire. Il a été noté enfin que 70% des exposants sont issus du secteur de l'agroalimentaire, 20% de celui de la boulangerie et la pâtisserie et 10% de fabricants de matériels de laboratoires.
