L'Association des producteurs algériens de boissons (Apab) a initié récemment des actions de sensibilisation et d'information en matière de réglementation nationale et de normes internationales afférentes à la qualité des produits. Avec l'appui du programme algéro-européen PME2, elle s'est assigné des actions de valorisation du management qualité et de la protection du consommateur. La traçabilité est l'un des volets majeurs de sa démarche. Pour cela, l'Apab envisage de mettre à la disposition de l'ensemble des intervenants de la filière un manuel de traçabilité.
