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Figues confites
RECETTE DU JOUR
Liberté Publié dans Liberté le 22 - 08 - 2010

Ingrédients : 1 kg de figues de moyenne grosseur l 50 g de beurre 2 cuillerées à soupe de miel ou autant de sucre 1 pincée de cannelle l 1 cuillerée à soupe de graines de sésame grillées
Préparation :
Nettoyez les fruits, et équeutez-les.
Beurrez un plat, puis disposez les figues debout dans le plat.
Parsemez les fruits de miel ou de sucre en poudre de cannelle.
Enfournez le tout 25 min à 140°.
Laissez cuire jusqu'à ce que les figues confisent dans le plat.
Parsemez de graines de sésame et servir tiède.
Vous pouvez accompagner ces figues de crème fraîche fouettée, de fromage blanc ou de yaourt.

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