3,5 tonnes de kif saisies par L'ANP    El-Oued : le Chahid du devoir national le pilote Lieutenant-Colonel Bekkouche Nasr inhumé au cimetière de Sidi-Youcef    Refus d'extradition d'Abdeslam Bouchouareb : le Gouvernement algérien relève l'absence de la coopération française    Les résultats du fonctionnement continu au port de Bejaia sont "encourageants"    Blida: début d'approvisionnement en eau dessalée depuis la station Fouka 2 à Tipaza    Palestine: l'Algérie dénonce au Conseil de sécurité le "deux poids, deux mesures" dans l'application du droit international    France : Mélenchon dénonce les attaques répétées de Retailleau contre l'Algérie    M. Merad préside le lancement officiel de la plateforme numérique "Formulaires services de police"    Décès de la journaliste Fatima Ould Khessal : la Direction générale de la communication à la Présidence de la République présente ses condoléances    Célébration de la Journée internationale des forêts : des campagnes de reboisement et de sensibilisation à la préservation du patrimoine forestier dans l'Ouest du pays    Vers l'inscription du patrimoine archéologique de Tébessa sur la liste indicative du patrimoine mondial en Algérie    Mondial 2026: l'équipe nationale intensifie sa préparation avant le match contre Botswana    CHAN 2024: premier entraînement à effectif complet depuis le début du stage    Le FLN réaffirme son plein soutien aux positions diplomatiques judicieuses de l'Algérie    Cible principale, l'Algérie et les Algériens    Secousse tellurique de Médéa: une réplique de 4,0 degrés enregistrée    Guterres "horrifié" par la mort d'un employé de l'ONU dans une frappe sioniste contre Ghaza    Décès de Fatima Ould Khissal, ancienne journaliste et animatrice à la Radio nationale    Tournoi de la presse : Les 8es de finale lancés    A Gaborone pour la victoire...    Coupe d'Algérie 2025 (1/4 de finale) : Les dates et les stades connus    Appel à la vigilance des agriculteurs    Près de 100.000 personnes ont dû fuir des violences armées    A l'horreur s'ajoute l'asphyxie humanitaire    Près de 11 000 tonnes de produits impropres à la consommation saisies à l'Ouest    Plus de 800 g de kif traité saisis, une arrestation    Plus de 100 g de kif traité, 401 comprimés de psychotropes saisis, trois arrestations    Nadir Larbaoui préside une réunion du Gouvernement    « L'Algérie est un modèle à suivre en matière de lutte contre le terrorisme »    L'autre lutte pour le recouvrement de l'indépendance    Guelma accueille la 9e édition    Dans l'imaginaire littéraire et artistique algérien    Le documentaire "Les prisonniers algériens de Sainte-Marguerite" projeté à Alger    Mondial 2026/Botswana-Algérie: premier entraînement des Verts à Gaborone    «Loyauté envers les martyrs»    Manifestations à Washington et New York pour exiger la libération d'un étudiant miilitant palestinien        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Le prix du poulet s'envole à Sidi Bel-Abbès
En raison de la canicule et de la hausse des prix des aliments
Publié dans Liberté le 12 - 09 - 2021

Pour justifier cette hausse des prix, les éleveurs évoquent la cherté de l'aliment et du poussin. Cela, sans compter le fait que la chaleur exceptionnelle de cette année a contraint de nombreux éleveurs à cesser momentanément leur activité.
C'est devenu une habitude : à cette même période de grandes chaleurs, le prix du poulet de chair prend des ailes, comparativement à celui pratiqué il y a encore quelques semaines. Le poulet, qui se vendait à plus de 250 DA/kg, a vu son prix augmenter subitement, passant pratiquement du simple au double. En effet, les prix proposés par les bouchers vont de 400 à 450 DA/kg, a-t-on constaté. "La flambée des prix touche pratiquement l'ensemble des fruits et légumes, les produits alimentaires, et ces derniers jours c'est au tour du prix du poulet qui a atteint un prix inabordable.
C'est incroyable, tout est cher et on ne sait plus quoi manger. Il n'y a que le persil, la menthe et les autres herbes aromatiques dont les prix n'ont pas bougé", dénonce Ahmed, qui décide de ne rien acheter ce jour. Tout le monde se plaint et chacun veut tirer la couverture à soi. "Les bouchers accusent les aviculteurs et ces derniers, à leur tour, disent qu'en plus de la chaleur qui a sévi ces dernières semaines, les prix des poussins ont également augmenté", ajoute Ahmed.
Pour leur part, les vendeurs de volaille ont été unanimes à nous dire que "si le prix du poulet dépassait les 430 DA/kg à Sidi Bel-Abbès, cela est dû à l'augmentation des frais que nous payons et surtout du prix du poulet qu'on paye. Aussi, il y a l'implication des intermédiaires, qui dominent le marché de la volaille et font la loi", se défend Abdou, propriétaire d'une boucherie au centre-ville, se voulant rassurant. "Cette crise est passagère, et après le passage de cette vague de chaleur, nous espérons que l'offre va augmenter pour répondre à la demande et les prix vont baisser", espère Abdou, faisant remarquer qu'"il y a des petits éleveurs qui exercent l'abattage clandestin dans les hangars servant de lieux d'élevage et dont certains ne répondent pas aux normes d'hygiène et de salubrité".
En ce sens, deux aviculteurs ont signalé d'autres raisons qui ont fait que l'offre est de plus en plus en retrait face à la demande et pour lesquelles le prix du poulet a flambé ces dernières semaines, ainsi que les pertes auxquelles certains éleveurs font face, surtout ceux qui ne disposent pas de climatisation. "Le prix des poussins a fortement augmenté, atteignant les 30 DA l'unité et le prix de l'aliment qui a dépassé actuellement tout entendement, soit jusqu'à 7 000 DA/q", argumente l'éleveur de volaille.
À ce propos, Kadi Diafi, inspecteur vétérinaire principal de direction de wilaya des services agricoles, a déclaré à Liberté : "L'indisponibilité du poulet influe automatiquement sur le prix du poulet, car le marché de la volaille est soumis à la logique de l'offre et de la demande. Et c'est le cas cet été, où le prix du poulet s'est envolé, surtout en raison de la canicule." Et d'expliquer que "c'est pour cela d'ailleurs que la plupart des aviculteurs évitent la mise en place des poussins durant l'été parce que cela provoque un retard de croissance et des mortalités".

A. BOUSMAHA


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.