يعتبر اللوز من أهم أنواع المكسرات والذي يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية المهمة للإنسان وخاصة قدرته الهائلة على فقدان الوزن وحرق الدهون بشكل سريع وفعال.. لذا سنعرض لكم أهم الفوائد الغذائية للوز وطرق الاستفادة منه. إن اللوز من المكسرات المهمة جدا للحفاظ على صحة وسلامة الإنسان ولكن بالتأكيد يكون غير محمص حتى يكون مفيدا 100 بالمائة.. فيمكنك تناول 5 حبات لوز نيئ يوميا مع كوب زبادي وهذا المزيج يعمل على تقوية المناعة والتخلص من الوزن الزائد بشكل سريع.. ومن فوائد اللوز الأخرى ما يلي: - ضغط الدم المرتفع: تعد مشكلة ضغط الدم المرتفع من المشكلات الصحية الشائعة بين الكثيرين.. لذا ينصح بتناول اللوز باستمرار لمن يعانون من هذه المشكلة الصحية والذي يتمتع بخصائص تساعده في خفض ضغط الدم بشكل صحي. - أمراض القلب: تناول اللوز يحمي الجسم من التعرض لأمراض القلب والأوعية الدموية كما يعمل على ضبط نسبة الكوليسترول بالدم ويحمى الجسم من الإصابة بتصلب الشرايين وذلك لاحتوائه على الدهون الأحادية والبوتاسيوم والذي يعتبر من العناصر المهمة جدا لوظائف المخ. - الشيخوخة: كما ذكرنا أن اللوز من المصادر الغنية بالبوتاسيوم والذي يعتبر مفيدا جدا لعمل وظائف المخ بشكل جيد مما يعمل على تحسين الذاكرة والحماية من الشيخوخة وأمراض تقدم العمر مثل الزهايمر. - السمنة: يعد اللوز من أفضل الأطعمة التي تساعد على محاربة السمنة وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية والبروتينات مما تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة والتقليل في كمية الطعام المتناولة في اليوم. اللوز .. يحمي الشرايين ويعزز وظائف المخ يتميز اللوز بطعمه اللذيذ إضافة إلى فوائده التي لا تعد ولا تحصى لذلك يتناوله كثير من الأشخاص يوميا خاصة في شهر رمضان المبارك. ومن فوائد تناول اللوز: -يقلل خطر الإصابة بالنوبة القلبية: أولئك الذين يستهلكون اللوز والفستق والبندق 5 مرات في الأسبوع ينخفض لديهم خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 50 بالمائة وفقاً لمؤسسة لوما ليندا الطبية الأمريكية. - يخفض الكوليسترول الضار: إضافة اللوز إلى النظام الغذائي له تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول في الدم حيث يخفض مستويات الكوليسترول الضار ويعزز مستويات الكوليسترول الجيد وفقا لدراسة حديثة. - يحمي جدران الشرايين من الضرر: يحتوي اللوز على مركبات الفلافونويد التي تعمل بالتعاون مع فيتامين E لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وحماية الشرايين من الضرر وفقاً لمركز البحوث بجامعة (تافت). -يعزز وظائف المخ: اللوز يحتوي على فيتامين ب والكارنيتين وهي المواد المغذية التي تعزز نشاط الدماغ.