للثوم فوائد رائعة لعلاج الكثير من الأمراض والوقاية منها كما أثبتت الكثير من الأبحاث والدراسات منافع تناوله على الريق فهو يخفض مستوى الكوليسترول في الدم وأشارت دراسات حديثة أن ثمرة واحدة من الثوم تقلل من معدلات الكوليسترول الضار في الدم. من فوائد أكل الثوم على الريق أنه يخفض من ضغط الدم المرتفع فهو يعمل على ارتخاء عضلات الأوعية الدموية لأنه يساعد على زيادة إفراز أكسيد النيتريك في الدم مما يساعد في توسيع وارتخاء الأوعية الدموية كما يساعد على الوقاية من تصلب الشرايين والجلطات لأن تناول الثوم على الريق يعمل على تخفيض نسبة الدهون الثلاثية في الدم مما يقي ويعالج أمراض القلب وتصلب الشرايين الى جانب محاربة الأمراض الفطرية المُعدية التي تسببها البكتيريا المنتشرة في الجو واحدة من أهم فوائد أكل الثوم على الريق وهذا لأن الثوم يحتوي على مادة الألليسين التي تقاوم إنزيمات البكتيريا ومن فوائد أكل الثوم على الريق أنه يحارب داء الجيارديا الطفيلي الذي يسبب أمراض الجهاز الهضمي فهو له دور مهماً في محاربة الأمراض. قد يعالج أكل الثوم على الريق نزلات البرد ولكن ليس هناك دراسات توضح هذا. الثوم يعتبر مضاد حيوي وينشط الدورة الدموية. يقي المثانة من الأمراض. يزيد من نشاط الكبد وتقويته لطرد السموم من الدم. من فوائد أكل الثوم على الريق لمدة 6 أشهر يومياً بانتظام أنه يعالج كسور العظام ويعمل على تقوية العظام خاصةً عند الأطفال. مطهر للفم والمريء والتهابات اللثة ويقوي الأسنان. تناول الثوم على الريق يطرد البلغم ويقلل من الصداع والغثيان الذي يصيب الجسم.