2025 سنة حاسمة للجزائر    غزّة جائعة!    بنو صهيون يقتلون الصحفيين    التلفزيون الجزائري ينقل جمعة مسجد باريس    براف باق على رأس الهيئة القارية    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    شبيبة القبائل تتقدّم وترجي مستغانم يتنفّس    دعوة إلى تسهيل حياة ذوي الاحتياجات الخاصة    والي العاصمة يعاين أشغال إعادة تهيئة حديقة وادي السمار    لِرمضان بدون تبذير..    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    حجز 6 أطنان مواد استهلاكية فاسدة    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    شرفة يترأس اجتماعاً    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    الرابطة الأولى: شبيبة القبائل ترتقي الى الوصافة, ترجي مستغانم يغادر منطقة الخطر    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    حفظ الجوارح في الصوم    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



العائلات الجزائرية تُباشر استعداداتها لاستقبال شهر رمضان
انتقدت الارتفاع المتواصل لمختلف الأسعار
نشر في صوت الأحرار يوم 24 - 06 - 2014

تستعد عديد العائلات الجزائرية لاستقبال شهر رمضان المُعظم المرتقب يوم السبت أو الأحد المقبلين، وتتجسد هذه الاستعدادات أساسا في عملية تنظيف وتزيين المنازل وشراء الأواني والمواد الغذائية التي تُستهلك في هذا الشهر الفضيل مثل الفريك، التوابل، الزبيب وغيرها خاصة وأن أسعار هذه الأخيرة في ارتفاع متواصل منذ بضعة أيام.
يعتبر الاستعداد لاستقبال شهر رمضان من عادات وتقاليد المجتمع الجزائري، كل حسب منطقته، وهو ما يتجدد كل سنة عبر عديد البيوت، في هذا السياق، أكدت لنا بعض ربات البيوت اللائي تحدثن إلينا، أنهن اعتدن على البدء في التحضير لرمضان المُعظم قبل بضعة أيام وحتى أسابيع وذلك عبر شراء بعض الأواني وأدوات المطبخ، ومنهن من يُصر زوجها على إعادة طلاء وتزيين قاعة الاستقبال أو المطبخ أو قاعة الأكل وذهبت إحداهن تقول »أنا خصصت آخر عطلة أسبوع لشراء بضعة أواني كالصحون المُخصصة للحساء والملاعق إضافة إلى قدر لطهي الفريك وقد اكتفيت بذلك بالنظر إلى الأجر الشهري المحدود لزوجي هذا الأخير يلجأ دوما قبل ثلاثة أشهر عن موعد رمضان إلى وضع مبلغ مالي على الجانب تحضيرا لظاهرة ارتفاع الأسعار التي أصبحت عادة خلال هذه المناسبة الدينية«.
وذهبت أخرى إلى التأكيد بأن زوجها يلجأ قبل قدوم هذه المناسبة إلى شراء مادة الفريك من ولاية سطيف أو شلغوم العيد على أن تتكفل هي بشراء المواد الغذائية الأخرى التي تُستهلك في شهر رمضان مثل التوابل، الزبيب الفواكه المُجففة وغيرها إضافة إلى تحضير الخضر الموسمية وتجميدها في الثلاجة بسبب ارتفاع أسعارها، تقول، بمجرد اقتراب هذا الشهر.
ولا يغيب على المرأة الجزائرية طبعا الاهتمام بكتب الطبخ سواء كانت لأطباق تقليدية أو عصرية حرصا منها على إعداد أفضل وألذ الأطباق لإضافة نكهة أو لمسة جديدة في طريقة طبخها، وحول هذا الموضوع، قالت إحدى العاملات في مؤسسة وطنية بأنها تحرص على طبخ كل مرة أطباق جديدة وحتى أطباق شرقية تُضاف إلى شربة الفريك التي اعتادت عليها كل العائلات.ومن هذا المنطلق، تشهد الأسواق الجزائرية هذه الأيام خاصة خلال عطل نهاية الأسبوع حركة دءوبة من طرف المواطنين وتتمحور أهم المُشتريات، حسب ما أورده لنا بعض التجار، حول المواد الغذائية وغير الغذائية الخاصة بالتحضير لشهر رمضان، وهو ما جعل عديد التجار يستغلون الفرصة لرفع أسعار مختلف السلع بما فيها الاستهلاكية أو الأواني وغيرها..يأتي ذلك في ظل تأكيد الإحصائيات الرسمية على ارتفاع معدل شراء المواد الاستهلاكية عشية وخلال شهر رمضان إلى 70 بالمائة مقارنة بالأشهر الأخرى من السنة.عكس ذلك تماما، هناك عائلات أخرى وإن كانت قليلة لا تعطي أهمية لمثل هذه التحضيرات، فهي تُفضل تناول وجبة الفطور في المطاعم الكبرى، ظاهرة وإن كانت غريبة عن المجتمع الجزائري إلا أنها أصبحت واقع تعيشه بعض العائلات الجزائرية خلال السنوات الأخيرة، يحدث ذلك في ظل المنحى التصاعدي الذي تشهده أسعار الخُضر والفواكه ومختلف أنواع اللحوم خلال الأيام الجارية والذي يحول دون تمكن عديد العائلات من اقتناء حتى المواد الأساسية كالتمر مثلا الذي لا يغيب عن موائد العائلات الجزائرية لكن ارتفاع سعره الذي يتراوح هذه المرة بين 480 و700 دج للكيلوغرام الواحد يجعل هذه المادة بعيدة عن متناول الطبقة الضعيفة والمتوسطة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.