كرة الريشة/ كأس "سوديرمان" الدولية: المنتخب الجزائري في المجموعة ال1 رفقة الصين, هونغ كونغ وتايلاند    تصفيات مونديال الإناث (أقل من 17 سنة):المنتخب الجزائري في مواجهة نيجيريا    إطلاق أول مركز حوسبة عالي الأداء للذكاء الاصطناعي في الجزائر:خطوة استراتيجية نحو السيادة الرقمية    الكيان الصهيوني يشن سلسلة غارات على جنوب لبنان    تلمسان: انطلاق الطبعة الثامنة لليالي الخط والمخطوط    الرابطة المحترفة الأولى : شباب بلوزداد واتحاد الجزائر يتعادلان (1-1)    المهرجان المحلي للإنشاد بقالمة: رفع الستار عن الطبعة التاسعة    البكالوريا المهنية يجري التحضير لها بالتنسيق مع قطاعات أخرى    تحميل الملفات وإرسالها ليس لها أجل محدد وهي عملية مفتوحة    حجز 34 حاوية محملة بالموز بعنابة    عملية الختان من الضروري أن تجرى في وسط استشفائي    خنشلة فرقة مكافحة الجرائم الاقتصادية و المالية توقيف شخص طرح أوراق نقدية مزورة    الجزائر الجديدة المنتصرة بقيادة رئيس الجمهورية وفية لالتزاماتها    السلطة والشعب وبناء دولة..!؟    بلمهدي يشرف على إطلاق مصحفين إلكترونيين وآخر بالخط المبسوط    موسم الحج 2025 عملية حجز التذاكر تنطلق اليوم    صافرة مصرية للصدام الجزائري    إطلاق مصحف الجزائر بالخط المبسوط    مستوطنون يُدنّسون الأقصى    حجز 34 حاوية بموز    فضيحة جديدة لحكومة المغرب    شرطة المغير تضبط أزيد من 192 ألف كبسولة    فرنسيون يُدينون جرائم الاستعمار    الدفع عبر النقّال.. مزيدٌ من الإقبال    تكريم 50 طالباً جزائرياً    إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد    مسابقة وطنية لأحسن الأعمال المدرسية    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    وسام ذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي للرئيس تبون    النفاق الفرنسي.. كفى! حان وقت الحقيقة    ندوة فكرية بمناسبة الذكرى ال 63 لاغتياله..مولود فرعون قدم أدبا جزائريا ملتزما ومقاوما    منع وفد قانوني دولي من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة.. محاولة جديدة للتعتيم على جرائم المخزن    العلمي: الجزائر الجديدة المنتصرة وفية لالتزاماتها بتمكين النساء وترقية حقوقهن    اليمين المتطرّف في مواجهة غضب الشارع بفرنسا    اليد الممدودة للجزائر تزعج فرنسا وغلمانها    المخزن يمنع وفدا دوليا من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة    هكذا يتم تدعيم وكالة ترقية الاستثمار بالعقار الاقتصادي    جاهزون لموسم حصاد استثنائي    عبر البوابة الجزائرية للحج وتطبيق "ركب الحجيج"..حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة ابتداء من اليوم    تربص "الخضر" ينطلق والإصابات تقلق بيتكوفيتش    غويري يشبه أجواء ملعب "الفيلودروم" بمباريات "الخضر"    تطبيق رقمي خاص بقطاع المجاهدين    "الطعام الجاهز".. بديل مثاليٌّ للعزاب والعاملات    روائع من زمن الذاكرة    أنا "على ديداني" وزولا ترعاني    تأطير للمواهب وسهرات من روائع الشيوخ    400 وجبة يوميا للعائلات المعوزة    في الهند..غير المسلمين يُعدُّون طعام الإفطار للصائمين    الإشهار المفرط ينفّر متابعي المسلسلات    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    براف باق على رأس الهيئة القارية    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حفظ الجوارح في الصوم    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



العائلات الجزائرية تُباشر استعداداتها لاستقبال شهر رمضان
انتقدت الارتفاع المتواصل لمختلف الأسعار
نشر في صوت الأحرار يوم 24 - 06 - 2014

تستعد عديد العائلات الجزائرية لاستقبال شهر رمضان المُعظم المرتقب يوم السبت أو الأحد المقبلين، وتتجسد هذه الاستعدادات أساسا في عملية تنظيف وتزيين المنازل وشراء الأواني والمواد الغذائية التي تُستهلك في هذا الشهر الفضيل مثل الفريك، التوابل، الزبيب وغيرها خاصة وأن أسعار هذه الأخيرة في ارتفاع متواصل منذ بضعة أيام.
يعتبر الاستعداد لاستقبال شهر رمضان من عادات وتقاليد المجتمع الجزائري، كل حسب منطقته، وهو ما يتجدد كل سنة عبر عديد البيوت، في هذا السياق، أكدت لنا بعض ربات البيوت اللائي تحدثن إلينا، أنهن اعتدن على البدء في التحضير لرمضان المُعظم قبل بضعة أيام وحتى أسابيع وذلك عبر شراء بعض الأواني وأدوات المطبخ، ومنهن من يُصر زوجها على إعادة طلاء وتزيين قاعة الاستقبال أو المطبخ أو قاعة الأكل وذهبت إحداهن تقول »أنا خصصت آخر عطلة أسبوع لشراء بضعة أواني كالصحون المُخصصة للحساء والملاعق إضافة إلى قدر لطهي الفريك وقد اكتفيت بذلك بالنظر إلى الأجر الشهري المحدود لزوجي هذا الأخير يلجأ دوما قبل ثلاثة أشهر عن موعد رمضان إلى وضع مبلغ مالي على الجانب تحضيرا لظاهرة ارتفاع الأسعار التي أصبحت عادة خلال هذه المناسبة الدينية«.
وذهبت أخرى إلى التأكيد بأن زوجها يلجأ قبل قدوم هذه المناسبة إلى شراء مادة الفريك من ولاية سطيف أو شلغوم العيد على أن تتكفل هي بشراء المواد الغذائية الأخرى التي تُستهلك في شهر رمضان مثل التوابل، الزبيب الفواكه المُجففة وغيرها إضافة إلى تحضير الخضر الموسمية وتجميدها في الثلاجة بسبب ارتفاع أسعارها، تقول، بمجرد اقتراب هذا الشهر.
ولا يغيب على المرأة الجزائرية طبعا الاهتمام بكتب الطبخ سواء كانت لأطباق تقليدية أو عصرية حرصا منها على إعداد أفضل وألذ الأطباق لإضافة نكهة أو لمسة جديدة في طريقة طبخها، وحول هذا الموضوع، قالت إحدى العاملات في مؤسسة وطنية بأنها تحرص على طبخ كل مرة أطباق جديدة وحتى أطباق شرقية تُضاف إلى شربة الفريك التي اعتادت عليها كل العائلات.ومن هذا المنطلق، تشهد الأسواق الجزائرية هذه الأيام خاصة خلال عطل نهاية الأسبوع حركة دءوبة من طرف المواطنين وتتمحور أهم المُشتريات، حسب ما أورده لنا بعض التجار، حول المواد الغذائية وغير الغذائية الخاصة بالتحضير لشهر رمضان، وهو ما جعل عديد التجار يستغلون الفرصة لرفع أسعار مختلف السلع بما فيها الاستهلاكية أو الأواني وغيرها..يأتي ذلك في ظل تأكيد الإحصائيات الرسمية على ارتفاع معدل شراء المواد الاستهلاكية عشية وخلال شهر رمضان إلى 70 بالمائة مقارنة بالأشهر الأخرى من السنة.عكس ذلك تماما، هناك عائلات أخرى وإن كانت قليلة لا تعطي أهمية لمثل هذه التحضيرات، فهي تُفضل تناول وجبة الفطور في المطاعم الكبرى، ظاهرة وإن كانت غريبة عن المجتمع الجزائري إلا أنها أصبحت واقع تعيشه بعض العائلات الجزائرية خلال السنوات الأخيرة، يحدث ذلك في ظل المنحى التصاعدي الذي تشهده أسعار الخُضر والفواكه ومختلف أنواع اللحوم خلال الأيام الجارية والذي يحول دون تمكن عديد العائلات من اقتناء حتى المواد الأساسية كالتمر مثلا الذي لا يغيب عن موائد العائلات الجزائرية لكن ارتفاع سعره الذي يتراوح هذه المرة بين 480 و700 دج للكيلوغرام الواحد يجعل هذه المادة بعيدة عن متناول الطبقة الضعيفة والمتوسطة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.