2025 سنة حاسمة للجزائر    غزّة جائعة!    بنو صهيون يقتلون الصحفيين    التلفزيون الجزائري ينقل جمعة مسجد باريس    براف باق على رأس الهيئة القارية    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    شبيبة القبائل تتقدّم وترجي مستغانم يتنفّس    دعوة إلى تسهيل حياة ذوي الاحتياجات الخاصة    والي العاصمة يعاين أشغال إعادة تهيئة حديقة وادي السمار    لِرمضان بدون تبذير..    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    حجز 6 أطنان مواد استهلاكية فاسدة    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    شرفة يترأس اجتماعاً    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    الرابطة الأولى: شبيبة القبائل ترتقي الى الوصافة, ترجي مستغانم يغادر منطقة الخطر    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    حفظ الجوارح في الصوم    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ورقلة ..الأسواق المحلية تنتعش مع اقتراب حلول شهر رمضان المعظم
نشر في المسار العربي يوم 18 - 07 - 2012

تشهد الأسواق المحلية بولاية ورقلة نشاطا غير مسبوق خلال هذه الأيام على الرغم من الإرتفاع الشديد في درجة الحرارة مما يوحي باقتراب حلول شهر رمضان المعظم و انطلاق التحضيرات الخاصة به حسب ما لوحظ.
و تعرف "سوق الأحد" الشعبية الواقعة بقلب حي القصبة القديمة وسط مدينة ورقلة حركة كثيفة خاصة من قبل ربات البيوت اللاتي أثرن الخروج لاقتناء كل ما يلزمهن تحضيرا لاستقبال الشهر الفضيل حيث يتزاحمن على محلات وطاولات بيع مختلف أنواع التوابل و البهارات التي تشتهر بها المنطقة.
و تقول السيدة سليمة ربة بيت "بأن توابل شهر رمضان المبارك لها نكهة خاصة تستدعي اقتناء الجديد منها و لا يمكن إعداد أطباق رمضان دون نكهات هذه التوابل المميزة".
و من بين التوابل الأكثر طلبا حسب صاحب محل للبقالة الذي تنتشرعبر زواياه رائحة هذه التوابل يبرز رأس الحانوت و الكروية و الكسبر و مسك الجبير و الفلفل الأحمر الحلو و الحار و الأسود و حبة حلاوة و القرفة و القرنفل و غيرها من التوابل التي تلقى رواجا كبيرا بالمنطقة.
كما تشهد محلات طحن الحبوب الجافة بدورها نشاطا كبيرا حيث تقبل ربات البيوت عليها بكثافة بغرض طحن أو اقتناء ما يلزمهن من مختلف أنواع الفريك (قمح أو شعير) مثلما تشير إليه السيدة يمينة (60 سنة) بقولها "أن أفضل و أجود أنواع الفريك هو الذي نشرف على إعداده بأنفسنا بكل عناية".
و من بين المواد الإستهلاكية الأخرى التي يكثر عليها الطلب عشية حلول الشهر الفضيل و التي يتنافس التجار في عرضها و تعلوا حناجرهم في ضوضاء السوق تفاخرا بها تبرز المواد المجففة على غرار البرقوق و الزبيب التي تستخدم في تحضير طبق الحلو اللذيذ الذي يرافق مائدة الفطور في اليوم الأول من الصيام مثلما جرت العادة.
وغير بعيد عن محلات البقالة يلاحظ كذلك إقبال لربات البيوت على محلات بيع الأواني المنزلية حيث تفضل الكثير من الورقليات تغييرأو تجديد أطقم الأواني لديها أو اقتناء أواني فخارية تصلح للطبخ في مثل هذه المناسبة المقدسة كما تقول السيدة إكرام ربة بيت (30 سنة ) " شهر رمضان المعظم فرصة لاقتناء بعض الأواني المنزلية وأنا أفضل اقتناء أطقم جديدة مع اقتراب هذا الشهر الكريم في كل سنة لإضفاء جو مميز وجديد على طاولة الإفطار ومطبخ البيت".
و من الملاحظ أن "سوق الأحد" قد اكتست بانتعاش التجارة فيه حلة جديدة من خلال تركيز التجار على تزيين محلاتهم ترحيبا بهذا الشهرالمبارك و يتنافسون من أجل عرض مميز للسلع و المواد الغذائية في ديكور خاص بغية جلب أكثر عدد من الزبائن الذين تزداد أعدادهم كل يوم على الرغم من حرارة الطقس الشديدة و ارتفاع الاسعار.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.