قامت مديرية التجارة لولاية ورقلة بتشكيل 66 فرقة أسندت لها مهام مراقبة طيلة شهر رمضان الممارسات التجارية، وكذا نوعية المواد المعروضة للبيع على مستوى مختلف الفضاءات التجارية بالمنطقة، كما أفادت به المديرية المعنية بالولاية. كما تعززت فرق المراقبة المشار إليها بتشكيل ثلاث فرق مختلطة تضم أعوانا من مصالح التجارة والفلاحة والصحة حيث تكون مهمتها الأساسية مراقبة مدى صلاحية المواد الغذائية المسوقة مع التركيز بشكل خاص على اللحوم بمختلف أنواعها، مثلما أوضحه المصدر. من جهة أخرى، فقد سجلت مديرية التجارة بولاية ورقلة منذ بداية شهر رمضان الجاري 792 تدخل لأعوان مراقبة النوعية وقمع الغش وتحرير 452 محضر مخالفة وحجز كميات من المواد الغذائية المتنوعة بقيمة 20.114 دج. وتمثلت طبيعة المخالفات المسجلة بهذا الخصوص في بيع مواد غذائية فاسدة أو منتهية الصلاحية وعدم التقيد بشروط الحفظ والنظافة وغياب المراقبة الصحية من طرف التجار. وبشأن الممارسات التجارية، فقد تم تسجيل 1.005 تدخل وتحرير 108 محضر مخالفة لأسباب تتعلق بعدم امتلاك السجل التجاري وعدم إشهار الأسعار -استنادا إلى مديرية التجارة بالولاية- التي كشفت عن حجم للسلع دون فوترة قدرت قيمتها الإجمالية ب291.500 دج وإصدار قرارات بالغلق الإداري ضد ثلاثة محلات تجارية ولمدد زمنية متفاوتة، بسبب ممارسات غير مطابقة لقوانين التجارة.