توقيف 38 تاجر مخدرات خلال أسبوع    عُنف الكرة على طاولة الحكومة    دعوة إلى تحصين مهنة الصحافة وتعزيز أدائها    250 شركة أوروبية مهتمة بالاستثمار في الجزائر    الصناعة العسكرية.. آفاق واعدة    غزّة تغرق في الدماء    صندوق النقد يخفض توقعاته    شايب يترأس الوفد الجزائري    الصحراء الغربية: المخزن فشل في مخططاته الاستفزازية و"مسيرة الحرية" متواصلة رغم الترهيب والتضليل    وزير الثقافة يُعزّي أسرة بادي لالة    بلمهدي يحثّ على التجنّد    البليدة: تنظيم الطبعة الرابعة لجولة الأطلس البليدي الراجلة الخميس القادم    صحة : الجزائر لديها كل الإمكانيات لضمان التكفل الجيد بالمصابين بالحروق    تيميمون : لقاء تفاعلي بين الفائزين في برنامج ''جيل سياحة''    معالجة النفايات: توقيع اتفاقية شراكة بين الوكالة الوطنية للنفايات و شركة "سيال"    السيد عطاف يستقبل بهلسنكي من قبل الرئيس الفنلندي    مالية: تعميم رقمنة قطاع الضرائب في غضون سنتين    تصفيات كأس العالم لإناث أقل من 17 سنة: المنتخب الوطني يواصل التحضير لمباراة نيجيريا غدا الجمعة    معرض أوساكا 2025 : تخصيص مسار بالجناح الوطني لإبراز التراث المادي واللامادي للجزائر    غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 51355 شهيدا و117248 جريحا    الجزائر تجدد التزامها الثابت بدعم حقوق الشعب الفلسطيني    أمطار رعدية ورياح على العديد من ولايات الوطن    المسيلة : حجز أزيد من 17 ألف قرص من المؤثرات العقلية    الجزائر الآمنة المستقرة تزعج الكثير من الكيانات والأنظمة    وفاة المجاهد عضو جيش التحرير الوطني خماياس أمة    اختتام الطبعة ال 14 للمهرجان الثقافي الدولي للموسيقى السيمفونية    145 مؤسسة فندقية تدخل الخدمة في 2025    قانون التعبئة العامة يحدّد المسؤوليات في مواجهة التحدّيات    استحضار لبطولات وتضحيات الشهداء الأبرار    جريمة التعذيب في المغرب تتغذّى على الإفلات من العقاب    تعليمات لإنجاح العملية وضمان المراقبة الصحية    3آلاف مليار لتهيئة وادي الرغاية    شركة عالمية تعترف بنقل قطع حربية نحو الكيان الصهيوني عبر المغرب    مناقشة تشغيل مصنع إنتاج السيارات    جهود مستعجلة لإنقاذ خط "ترامواي" قسنطينة    بيتكوفيتش فاجأني وأريد إثبات نفسي في المنتخب    البطولة الافريقية المدرسية: انهزام المنتخب الجزائري أمام جنوب افريقيا (0-2)    محرز يواصل التألق مع الأهلي ويؤكد جاهزيته لودية السويد    وفد تشيكي من مدرسة براغ للسينما يزور المعهد الوطني العالي للسينما    بن زية قد يبقى مع كاراباخ الأذربيجاني لهذا السبب    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" وتطبيق "ركب الحجيج"    "شباب موسكو" يحتفلون بموسيقاهم في عرض مبهر بأوبرا الجزائر    الكسكسي الجزائري.. ثراء أبهر لجان التحكيم    تجارب محترفة في خدمة المواهب الشابة    بطولة الرابطة الأولى: رئيس الاتحادية يدعو الأندية إلى ضمان السير الحسن للمقابلات في إطار التنافس النزيه    تقاطع المسارات الفكرية بجامعة "جيلالي اليابس"    هدّاف بالفطرة..أمين شياخة يخطف الأنظار ويريح بيتكوفيتش    البطولة السعودية : محرز يتوج بجائزة أفضل هدف في الأسبوع    رقمنة القطاع ستضمن وفرة الأدوية    تمنراست: الكتابة والنشر ضمن أولويات برنامج المحافظة السامية للأمازيغية    تحدي "البراسيتامول" خطر قاتل    صناعة صيدلانية: رقمنة القطاع ستضمن وفرة الأدوية و ضبط تسويقها    قسنطينة : اختتام الطبعة 14 للمهرجان الثقافي الوطني للشعر النسوي    هذه مقاصد سورة النازعات ..    هذه وصايا النبي الكريم للمرأة المسلمة..    ما هو العذاب الهون؟    كفارة الغيبة    بالصبر يُزهر النصر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إحالة الخبازين الذين لا يستعملون الملح المعالج باليود على القضاء
نشر في الحوار يوم 20 - 04 - 2009

شدد يوسف فلقاط رئيس اللجنة الوطنية للخبازين أن اللجنة منحت الضوء الأخضر لمديريات التجارة عبر الوطن لتشكيل لجان مراقبة على مستوى مخابز الوطن من أجل اتخاذ كل الإجراءات الضرورية للمخالفين من الخبازين في صناعة الخبز وعدم استعمال ملح باليود ، وإحالتهم على القضاء ، وهدا بعد الاتفاقية التي ستعقد مع الشركة الوطنية للأملاح بقسنطينة الأسبوع المقبل والتي تقضي بتخفيض سعره الى 5.5 دج.
ستعقد اللجنة الوطنية للخبازين اتفاقية مع مختلف وحدات إنتاج مادة الملح المعالج باليود في غضون الأيام المقبلة القليلة القادمة، من أجل تخفيض سعره من 10 دج إلى 5.5 دج حتى يتمكن جميع الخبازون من اقتناء هذه المادة. أفاد يوسف قلفاط رئيس لجنة الخبازين ل ''الحوار'' أمس أنه ''ليس أغلب الخبز الذي يتناوله الجزائريون صحي تماما، خاصة إذا علمنا أن مادة الملح المستعملة لا تحتوي على مادة اليود ''، حيث حذرت لجنة الخبازين من استعمال الملح الخالي من مادة اليود في تحضير الخبز، خصوصا وأنه يتسبب في إصابة مستهلكيه بمرض الغدة الدرقية. وأكد نفس المسؤول أن نسبة الخبازين الذين لا يحترمون هذه المعايير يصل إلى ب80 بالمائة، وهذا بعد إجراء تحقيقات ميدانية أفضت إلى أن ''أغلب الخبازين لا يستعملون في تحضير عجينة الخبز ملحا معالجا، يحتوي على اليود''. وتقدر هذه النسبة بما يزيد عن 80 بالمائة. وأرجع المتحدث دوافع عدم استعمال هذه المادة، إلى سعرها الذي لا يستطيع بعض الخبازين توفيره، حيث تصل تكلفة الكيلوغرام الواحد إلى 10 دج. وقال المتحدث أنه بعد هذا الإجراء الذي بادرنا الى اتخاذه سيصل سعر الملح المعالج باليود الى الخبازين بسعر 5.5 دج، و لن يكون لهم حجج تمنعهم من استعمال هذه المادة، عند زيارة لجان المراقبة لمخابزهم ومن سيخالف هذا الأمر سيحال على القضاء مباشرة" . وأفاد المتحدث أن ''القوانين الصادرة عن المنظمة العالمية للصحة توجب وجود اليود في الملح الغذائي لحماية الإنسان من بعض الأمراض، كون مادة اليود ضرورية لعمل الغدة الدرقية إلى جانب الاضطرابات الناجمة عن فقر اليود وما ينجرّ عن ذلك من تخلف ذهني ومشاكل في النمو". من جهة أخرى أكد المتحدث أنه '' في هذه الآونة لا توجد أزمة فرينة بعدما دعم السعر من قبل الدولة ب 200 دج للكيلو غرام الواحد". ورد المسؤول عن سؤالنا حول أهم المطالب التي لازالت الفدرالية تنادي بها اليوم بالقول''لازلنا ننادي بأهم مطلب والمتمثل في المعاناة الكبيرة للخبازين من انقطاعات المتكررة للتيار الكهربائي، والتي تكبدهم خسائر تصل إلى 750 ألف دينار يوميا عند كل خباز، ونطالب بتخفيض أسعار الكهرباء ''، مع العلم أن الفاتورة الشهرية تصل إلى 6 ملايين سنتيم في كل فصل، مشيرا الى أن لقاء قد تم مع وزارة المالية في الأيام الأخيرة الماضية حيث قدمت اللجنة اقتراحات من أجل إعفاء الخباز من الأسعار الكبيرة للكهرباء والغاز". وفي نفس الاتجاه أكد المتحدث أن المطلب الثاني يتمثل في ضرورة دعم الدولة لمادة ''محسن الخبز''، والتي تدخل في صناعة الخبز، مثلما دعمت مادة الفرينة، خاصة في ظل تحكم الخواص في السوق الوطنية".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.