وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    الكيان الصهيوني يمنع وصول الإمدادات إلى غزّة    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    ذوو الهمم قدوة في مواجهة الصعاب    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    بينهم 3 صحافيين..استشهاد 9 فلسطينيين في قصف إسرائيلي شمالي غزة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : إعادة انتخاب براف يؤكد حوكمته في التسيير لخدمة الرياضة في افريقيا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا": التركيبة الجديدة للمكتب التنفيذي    المخزن يُكرّس القمع وتكميم الأفواه    شرفة يترأس اجتماعاً    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    سوق أهراس.. احتراق 7 حافلات بحظيرة مؤسسة النقل الحضري و شبه الحضري    بلوزداد يواصل رحلة الكأس    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    دراجات: الجزائر تحتضن البطولة العربية 2025 للدراجات على الطريق والدراجات الجبلية    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    فرنسا بدأت استخدام الكيمياوي بالجزائر سنة 1830    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    الجزائر العاصمة: توقيف امرأة تمتهن الطب بدون شهادة أو رخصة    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    رمضان: "إفطار جماعي ضخم" بالجزائر العاصمة    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    حفظ الجوارح في الصوم    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إحالة الخبازين الذين لا يستعملون الملح المعالج باليود على القضاء
نشر في الحوار يوم 20 - 04 - 2009

شدد يوسف فلقاط رئيس اللجنة الوطنية للخبازين أن اللجنة منحت الضوء الأخضر لمديريات التجارة عبر الوطن لتشكيل لجان مراقبة على مستوى مخابز الوطن من أجل اتخاذ كل الإجراءات الضرورية للمخالفين من الخبازين في صناعة الخبز وعدم استعمال ملح باليود ، وإحالتهم على القضاء ، وهدا بعد الاتفاقية التي ستعقد مع الشركة الوطنية للأملاح بقسنطينة الأسبوع المقبل والتي تقضي بتخفيض سعره الى 5.5 دج.
ستعقد اللجنة الوطنية للخبازين اتفاقية مع مختلف وحدات إنتاج مادة الملح المعالج باليود في غضون الأيام المقبلة القليلة القادمة، من أجل تخفيض سعره من 10 دج إلى 5.5 دج حتى يتمكن جميع الخبازون من اقتناء هذه المادة. أفاد يوسف قلفاط رئيس لجنة الخبازين ل ''الحوار'' أمس أنه ''ليس أغلب الخبز الذي يتناوله الجزائريون صحي تماما، خاصة إذا علمنا أن مادة الملح المستعملة لا تحتوي على مادة اليود ''، حيث حذرت لجنة الخبازين من استعمال الملح الخالي من مادة اليود في تحضير الخبز، خصوصا وأنه يتسبب في إصابة مستهلكيه بمرض الغدة الدرقية. وأكد نفس المسؤول أن نسبة الخبازين الذين لا يحترمون هذه المعايير يصل إلى ب80 بالمائة، وهذا بعد إجراء تحقيقات ميدانية أفضت إلى أن ''أغلب الخبازين لا يستعملون في تحضير عجينة الخبز ملحا معالجا، يحتوي على اليود''. وتقدر هذه النسبة بما يزيد عن 80 بالمائة. وأرجع المتحدث دوافع عدم استعمال هذه المادة، إلى سعرها الذي لا يستطيع بعض الخبازين توفيره، حيث تصل تكلفة الكيلوغرام الواحد إلى 10 دج. وقال المتحدث أنه بعد هذا الإجراء الذي بادرنا الى اتخاذه سيصل سعر الملح المعالج باليود الى الخبازين بسعر 5.5 دج، و لن يكون لهم حجج تمنعهم من استعمال هذه المادة، عند زيارة لجان المراقبة لمخابزهم ومن سيخالف هذا الأمر سيحال على القضاء مباشرة" . وأفاد المتحدث أن ''القوانين الصادرة عن المنظمة العالمية للصحة توجب وجود اليود في الملح الغذائي لحماية الإنسان من بعض الأمراض، كون مادة اليود ضرورية لعمل الغدة الدرقية إلى جانب الاضطرابات الناجمة عن فقر اليود وما ينجرّ عن ذلك من تخلف ذهني ومشاكل في النمو". من جهة أخرى أكد المتحدث أنه '' في هذه الآونة لا توجد أزمة فرينة بعدما دعم السعر من قبل الدولة ب 200 دج للكيلو غرام الواحد". ورد المسؤول عن سؤالنا حول أهم المطالب التي لازالت الفدرالية تنادي بها اليوم بالقول''لازلنا ننادي بأهم مطلب والمتمثل في المعاناة الكبيرة للخبازين من انقطاعات المتكررة للتيار الكهربائي، والتي تكبدهم خسائر تصل إلى 750 ألف دينار يوميا عند كل خباز، ونطالب بتخفيض أسعار الكهرباء ''، مع العلم أن الفاتورة الشهرية تصل إلى 6 ملايين سنتيم في كل فصل، مشيرا الى أن لقاء قد تم مع وزارة المالية في الأيام الأخيرة الماضية حيث قدمت اللجنة اقتراحات من أجل إعفاء الخباز من الأسعار الكبيرة للكهرباء والغاز". وفي نفس الاتجاه أكد المتحدث أن المطلب الثاني يتمثل في ضرورة دعم الدولة لمادة ''محسن الخبز''، والتي تدخل في صناعة الخبز، مثلما دعمت مادة الفرينة، خاصة في ظل تحكم الخواص في السوق الوطنية".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.