سلطة الجبن في الأقماع

المقادير
3أكواب فرينة، 1ملعقة كبيرة خميرة حلوى، 02 ملعقة كبيرة حليب بودرة، 3 م ك زبدة طرية،02 م ك زبادي، 1 ملعقة صغيرة ملح، ماء، بيضة.
الحشو
جبن طري، مايونيز، جبن مبشور
التحضير
تخلط المكونات لحين الحصول على عجينة لينة، نترك العحينة ترتاح، تفرد العجينة على سطح يفضّل أن لا يرش بالفرينة حتي لا تجف العجينة، تقطع شرائح وتلف على الأقماع المدهونة بالزبدة، تدهن الأقماع ببيض مخفوق مضاف إليه قطرات من الخل، تطهى في فرن حتي يصبح لونها ذهبيا.
الحشو
تخلط المكونات وتحشي بها الأقماع وتزين بالجبن المبشور.