مهرجان "كالاما الدولي لفنون الطهي" في الفاتح ماي

تحتضنه الجوهرة السياحية حمام الدباغ

يحتضن المركب السياحي "الإخوة بن مساهل" ببلدية حمام الدباغ، الجوهرة السياحية بولاية قالمة، يوم الفاتح ماي المقبل، فعاليات مهرجان "كالاما الدولي لفنون الطهي"، تحت شعار" تراثنا في نكهتنا ..عصرنتنا في لمستنا"، من تنظيم جمعية "الصقور الذهبية الثقافية لفنون الطهي".
يفتح فضاء المهرجان أبوابه أمام الجمهور على مدار ثلاثة أيام، حيث سيعيش محبّو الطبخ، وعشاق التراث، والمهتمون بريادة الأعمال، تجربة فريدة تمزج بين النكهات والتراث والابتكار، والتفاعل المباشر، للاحتفاء بأصالة المطبخ الجزائري وروح الضيافة.
وبهذه المناسبة، سطرت الجمعية برنامجا متنوّعا وثرّيا يشمل، مسابقات في الطبخ مباشرة بمشاركة طهاة متميّزين من داخل وخارج الوطن، وعروض احترافية في فنون الطهي يقدّمها شيفات من مستوى عالمي، إضافة إلى تنظيم معرض للصناعة المحلية والصناعات التقليدية بأسعار جد تنافسية، وعروض ثقافية للتقاليد الجزائرية الأصيلة من مختلف مناطق الوطن، ناهيك عن ورشات تكوينية في ريادة الأعمال لفائدة الشباب والنساء.