بلغ متوسط ارتفاع أسعار الاستهلاك بالجزائر نسبة 4،4 بالمائة بين فيفري 2007 وفيفري 2008، حسبما أفاد الديوان الوطني للإحصائيات· وقد عزى الديوان هذا الارتفاع أساسا إلى "الارتفاع الكبير" في أسعار المواد الغذائية (+ 6،8 بالمائة)، إذ ارتفعت المواد الفلاحية الطازجة بنسبة +1،4 بالمائة والمواد الغذائية الصناعية بنسبة +5،13 بالمائة· ويرى الخبراء أن هذا الإرتفاع يرجع أساسا إلى ارتفاع أسعار المواد الأولية في الأسواق الدولية· أما أسعار المواد المصنعة فقد ارتفعت حسب المصدر بنسبة 60،0 بالمائة، بينما استقرت أسعار الخدمات في نسبة +40،0 بالمائة في الفترة المرجعية· وأوضح الديوان الوطني للإحصائيات، أن وتيرة التضخم السنوي بين فيفري2007 وفيفري 2008 قد انحصرت في نسبة 8ر3 بالمائة· وباستثناء أسعار السكر والمواد السكرية التي انخفضت بنسبة7ر9 بالمائة وأسعار البطاطس التي انخفضت بنسبة 2ر9 بالمائة فقد ارتفعت أسعار كافة المواد الغذائية بين فيفري2007 وفيفري 2008·وقد مس ارتفاع الأسعار بشكل أكثر الزيوت والشحوم بنسبة7ر43 بالمائة وكذا البن والشاي بنسبة 10ر15 بالمائة والفواكه بنسبة 50،17 بالمائة والخضروات بنسبة 8،14 بالمائة والحليب والجبن ومشتقاته بنسبة 5،10 بالمائة، كما ارتفعت أسعار الخبز والحبوب بنسبة 4ر9 بالمائة والسمك الطازج بنسبة 8بالمائة· وأضاف الديوان أن مؤشر السعر الاستهلاكي قد سجل شهر فيفري 2008 انخفاضا بنسبة 9،0 بالمائة مقارنة بشهر جانفي الذي سجل استقرارا أي وتيرة مماثلة للوتيرة المسجلة في ذات الشهر من سنة 2007· وقد انخفضت وتيرة التضخم السنوية من 04،29 بالمائة سنة 1994 إلى 5،3 بالمائة سنة 2007 مقابل 5،2 بالمائة سنة 2006·