موجه لإنتاج زيت المائدة انطلاق عملية حصاد السلجم الزيتي بالطارف

انطلقت نهاية الأسبوع بولاية الطارف عملية الحصاد لمنتوج السلجم الزيتي الذي يعتبر مادة أولية لإنتاج زيت المائدة وذلك على مستوى حقل" قطاري عصام " بقرية الريغية بلدية بريحان، وسط تفاؤل بتحقيق الأهداف المسطرة وذلك في أول تجربة لتنمية وتطوير هذا المحصول على مستوى الولاية .
هذا وتصل المساحة المزروعة من السلجم الزيتي الذي يجرب لأول مرة بالولاية حوالي 40 هكتارا موزعة في مناطق بريحان، البسباس، الطارف، عين عسل، وبوحجار، وتتوقع مصالح الفلاحة أن يكون مردود الإنتاج وفيرا .
وقد أثبتت هذه التجربة الأولية لدى 10 فلاحين نجاعتها، وحسب المستثمر عصام قطاري الذي زرع مساحة 9 هكتارا من السلجم الزيتي، فيقول هذا تحدي كبير، هذه الأرض كنا نخدمو فيها الفول السوداني والجلبانة، وهذا العام زرعنا السلجم الزيتي وهذا بمرافقة الشركاء في الميدان، عملية الزرع تمت على ما يرام، كذلك التعشيب اتبعنا المسار التقني لهذا النبات.
ولدى إشرافه على عملية الحصاد أكد مدير المصالح الفلاحية بالطارف عايد قدور أن السلجم الزيتي يعتبر من المحاصيل الصناعية (النباتات الزيتية) التي تعتزم الدولة الجزائرية تطويرها خلال السنوات الأربع القادمة، كما أكد سعيه إلى توسيع المساحات المزروعة من هذه الزراعات الصناعية الجديدة وتشجيع المستثمرين في هذا المجال للمساهمة في تقليص فاتورة الاستيراد من المواد الغذائية المصنعة ونصف المصنعة وتحقيق الأمن الغذائي، حسب مدير الفلاحة بولاية الطارف، كما تقدم بالشكر للفلاحين الذين دخلوا معهم في هذا البرنامج .
وحسب المختصين فللسلجم منافع اقتصادية عديدة، فعلاوة على إنتاجه لزيت المائدة المطلوب بقوة للاستهلاك، تعتبر زراعة نبتة السلجم ذات الجذور الطويلة مهمة في خصوبة التربة وتسميدها طبيعيا، مما يساعد على تحسين المحصول، كما يعتبر التبن الذي ينتج عن عملية الحصاد مفيد للحيوانات حيث يقدم كأعلاف للأبقار والأغنام، كما تعتبر أزهاره غذاء مفيدا للنحل.