تمكن عناصر الشرطة التابعين لوحدة التطهير والنظافة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي بأمن ولاية سطيف، من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء (دجاج) والتي كانت معروضة للبيع دون مراعاة أية شروط صحية، معرضين بذلك صحة المستهلك للخطر علما أن كمية الدجاج تلك والتي فاقت نصف القنطار من الدجاج الفاسد وغير صالح تماما للإستهلاك. العملية جاءت بعد أن تمت برمجة دورية مراقبة وقائية من قبل عناصر وحدة التطهير والنظافة على مستوى سوق "عباشة عمار" بعاصمة الولاية سطيف، برفقة المصالح البيطرية لبلدية سطيف أين قامت بمراقبة محل تجاري مخصص لبيع اللحوم البيضاء حيث تبين من خلال المعاينة أن هذه اللحوم المعروضة فاسدة والتي تم إتلافها على الفور حفاظا على سلامة المستهلك، حيث قامت الشرطة القضائية بهذه الفرقة التي تهتم بتطبيق مختلف الأحكام التشريعية والتنظيمية التي تدخل في مجال حماية البيئة وتسهر على ضمان أمن وسلامة المواطن من شتى الجوانب لاسيما جانب الصحة العمومية والمحيط ومحاربة كل مظاهر التجاوزات التي قد تؤثر عليهما، بالإضافة إلى مراقبة ومعاينة كل الخروق التي تدخل في إطار حفظ ونقل وبيع السلع المختلفة ناهيك عن التركيز على مراقبة مدى توفر الشروط الإجبارية لحفظ بعض أنواع السلع سريعة التلف كالتي تم حجزها خلال هذه العملية، وذلك بإعداد ملف جزائي ضد المخالف بتهمة العرض من أجل البيع للحوم غير صالحة للإستهلاك، أرسلته إلى النيابة المحلية من أجل اتخاذ الإجراءات الردعية القانونية ضد المخالف.