250 طبيب بيطري بالعاصمة لمراقبة اللحوم في رمضان

معاينة اللحوم المستوردة بميناء ومطار الجزائر

جنّدت مصالح ولاية الجزائر 250 طبيبا بيطريا خلال شهر رمضان بهدف ضمان مراقبة صارمة للمواد الغذائية ذات مصدر حيواني في مقدمتها اللحوم الحمراء حفاظا على صحة المواطن.
وأوضح تريوستي عبد الحليم مفتش بيطري، أن البيطريين يتوزعون على مستوى 57 بلدية لولاية الجزائر لضمان مراقبة مشددة على مستوى مذابح اللحوم الحمراء ومذابح الدواجن خلال شهر، مضيفا أن الأطباء البيطريين المكلفين بالمراقبة متواجدون على مستوى المسالخ والمسمكة والمراكز الحدودية لاسيما على مستوى ميناء الجزائر والمطار، حيث تتم مراقبة صارمة من قبل الأطباء البيطريين بخصوص اللحوم التي تأتي من الخارج.
وأكّد ذات المسؤول، أن اللحوم الحمراء التي تم استيرادها هذه السنة بمناسبة شهر رمضان جلبت من ثلاثة بلدان وهي "إسبانيا وفرنسا والبرازيل،بعدما خضعت لمراقبة صارمة وهي مرفوقة بشهادة لحوم حلال.
هذا ويقوم الأطباء البيطريون بمعيّة مكاتب البلديات للصحة والنظافة – حسب نفس المتحدث - بعمل تحسيسي واسع خلال الشهر الكريم على مستوى الأسواق حيث يحثون التجار من جزاري وباعة الحلويات والأجبان والأسماك على الالتزام بقواعد النظافة.