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Articles de l'auteur Ali Farid BELKADI
"IL FAUT BIEN QU'UN PAYS FINISSE QUELQUE PART ET QUE LÀ EN COMMENCE UN AUTRE"
Par : ALI FARID BELKADI HISTORIEN, ANTHROPOLOGUE "Au moment de la conquête de l'Algérie, les Français et les Marocains avaient conscience des territoires classiques appartenant à l'Algérie. Aucun territoire n'empiétant sur les possessions de (...)

22 - 08 - 2021
L'AFFAIRE DE LA SORCIÈRE DE BLIDA
Par : Ali Farid BELKADI Anthropologue/historien Ces deux petites filles ont peut-être été décapitées à l'issue de quelque sanglante bataille, ou lors d'un massacre, un génocide comme il y en eut tant, de 1830 à 1962." Sous l'étiquette : Muséum de (...)

18 - 08 - 2021
Un faux magistrat condamné à 5 ans de prison ferme
Un faux magistrat a été condamné à une peine de 5 ans de prison ferme, lors d'une session ordinaire tenue lundi par le tribunal d'El-Bayadh. Abusant de la confiance de nombreuses victimes, l'indélicat homme, qui se faisait passer pour un magistrat, (...)

02 - 06 - 2021
Un classico avec des ex æquo
Aujourd'hui mercredi au Nou Camp, se déroulera le classico entre le Barça et le Real et les deux équipes sont actuellement ex æquo à la première place avec 35 points chacune, les «Azul granas» étant leaders à la différence de buts. Ce n'est pas la (...)

18 - 12 - 2019
L'ENTV et le mépris élevé
Les téléspectateurs qui se réjouissaient d'assister à la retransmission des rencontres de championnat de football opposant le CRB à la JSS et l'USMBA au MCA ont dû vite déchanter et pour cause, ils se sont retrouvés à regarder des matchs (...)

09 - 12 - 2019
Un divorce raté
En décidant de quitter le Real pour la Juventus, la saison dernière, Cristiano Ronaldo s'attendait à s'engager dans un nouveau challenge qui lui permettrait de gagner d'autres trophées et surtout des distinctions individuelles dont il a toujours (...)

09 - 12 - 2019
Tchektchoukat etnidjra, version originale…
Dans notre voyage culinaire de cette semaine, je vais vous faire découvrir une des multiples versions de la tchektchouka, cette ratatouille de légumes d'été qui trône en pièce maîtresse sur nos tables, incontournable, que nos mères et grands-mères (...)

29 - 06 - 2019
Mesrane bssal ou tomatich, un goût de nostalgie
Cette semaine, dans notre voyage culinaire, c'est dans l'ancien quartier de la basse Casbah, au centre de la capitale, que nous avons découvert cette vieille recette et que nous allons vous présenter pour un partage entre familles. C'est durant la (...)

22 - 06 - 2019
Lahlou démissionne, d'autres se positionnent !
C'est dans une atmosphère, parfois, houleuse que s'est déroulée l'Assemblée générale extraordinaire du CSA/NAHD, jeudi en fin d'après-midi. Elle aura été marquée par la démission, annoncée depuis plusieurs jours déjà, du président en exercice, (...)

22 - 06 - 2019
Les gombos à la constantinoise, chasse gardée des ménagères
Dans notre voyage culinaire de cette semaine, nous allons partir pour la ville des Ponts suspendus et partager, ensemble, une recette traditionnelle de la région de l'Est algérien qui n'a pris aucune ride et que les natifs de l'antique Cirta (...)

15 - 06 - 2019
M'qiîdat, le gâteau des nostalgiques
Dans notre voyage culinaire de cette semaine, nous allons rester dans une ambiance de fête et c'est à Blida que nous nous rendons pour partager avec vous une des plus vieilles recettes de gâteaux traditionnels algériens que beaucoup ne connaissent (...)

08 - 06 - 2019
El merbia, un tajine de courgettes aux œufs
C'est une délicieuse recette traditionnelle à base de légumes que nous allons partager ensemble dans notre voyage culinaire de cette semaine et qui nous vient de la ville de Blida, dont la réputation n'est plus à prouver dans le monde (...)

01 - 06 - 2019
Sergio Ramos veut chiner en Chine
Après l'épisode Cristiano de l'été dernier qui avait demandé et obtenu son départ à la Juve pour 100 millions d'euros, voilà que c'est au tour de l'emblématique capitaine du Real, Sergio Ramos de vouloir quitter la Casa Blanca après avoir reçu une (...)

30 - 05 - 2019
Kwiret esselk, du goût et des forces
Dans notre voyage culinaire de cette semaine, nous allons faire une virée dans la Mitidja pour rendre visite à une très vieille dame réputée dans la ville des Roses, Blida, pour ses recettes exceptionnelles qu'elle garde enfouies dans sa mémoire (...)

25 - 05 - 2019
Kefta bel ham, la version de Skikda
Dans notre voyage culinaire de cette première décade de ce mois sacré de Ramadhan, nous allons visiter la ville de Skikda et y découvrir un plat du terroir à base de viande exclusivement et qui, cependant, reste léger. C'est à El marsa, cette ville (...)

18 - 05 - 2019
Chribet badenjel, une soupe cent pour cent végétarienne
Dans notre voyage culinaire de cette première semaine du mois sacré de Ramadhan, nous allons partager avec vous une soupe végétarienne qui nous vient de l'Algérois, une recette que nos grands-mères préparaient en un tour de main. C'était le mois (...)

11 - 05 - 2019
Sferdjel bel lham, des effluves ramadhanesques
Dans notre voyage culinaire de cette semaine, nous allons partir pour Tlemcen, où divers courants se sont mêlés, lui ayant valu le titre de capitale de l'art andalou. Nous allons y découvrir un mets sucré-salé, typique de la région, influencée par (...)

04 - 05 - 2019
Jari el foul bel korsa, un incontournable de Annaba la Coquette
Dans notre voyage culinaire de cette semaine, nous allons découvrir une vieille recette du terroir bônois que les natifs de l'antique ville de l'Est algérien cuisinaient et cuisinent encore durant le mois de Ramadhan. Considéré comme le plat (...)

27 - 04 - 2019
Doubara, le plat aux douze épices
Dans notre voyage culinaire de cette semaine, nous allons découvrir un plat traditionnel typique qui nous vient d'El-oued, la ville aux mille coupoles, et que nous allons partager avec vous le temps d'un dîner ramadhanesque entre amis du Grand Erg, (...)

20 - 04 - 2019
Mthawem Ksentina, une autre version à adopter
Dans le numéro de notre voyage culinaire de cette semaine, nous vous proposons un plat traditionnel du terroir constantinois que nous avons découvert et qui nous a agréablement surpris par son appellation. Et pour cause. Quand on vous annonce que (...)

13 - 04 - 2019
Tadjine el besbass bel qarès, des saveurs d'antan
Dans notre voyage culinaire de cette semaine, nous allons rendre visite à une très ancienne famille algéroise pour partager des moments gourmands, le temps d'une recette traditionnelle dont nous aurons le privilège de participer à sa réalisation. (...)

06 - 04 - 2019
Couscous de Ghardaïa au fermès, un repas pour tous
Dans notre voyage culinaire de cette semaine, nous visiterons cette fois-ci le grand Sud algérien, cette région mystérieuse et féerique, pour y découvrir une recette du m'zab que les natifs nous ont généreusement présentée et, qu'à notre tour, nous (...)

30 - 03 - 2019
Ghribia ksantinia, un délice traditionnel toujours vivant
Cette semaine, dans notre voyage culinaire, nous allons découvrir un des plus vieux gâteaux traditionnels de notre chère Algérie qui compte un éventail de recettes, aussi bien salées que sucrées, extrêmement riche et varié. La ghribiya, ce gâteau (...)

23 - 03 - 2019
Batata mchermla, un délice populaire
Dans notre voyage culinaire de cette semaine, nous allons découvrir un plat traditionnel simple et très goûteux, dont la recette nous vient du centre d'Alger, plus précisément du vieux quartier de Belcourt, un lieu réputé pour son attachement aux (...)

02 - 03 - 2019
Hnayen Dellys, une recette emblématique
Dans notre voyage culinaire de cette semaine, nous allons découvrir ensemble une région de l'Algérie où il fait bon vivre aussi bien l'été que l'hiver tant le climat est doux et agréable. Nous partagerons avec vous une très vieille recette du (...)

23 - 02 - 2019
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