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Articles de l'auteur LSM
Le mauvais sort de Rabah
Par Rabah Saâdoun Il n'était pas question pour Djamila d'être soulevée et portée dans les bras de Rabah le jour de ses noces. Quand elle l'avait vu devant la porte au moment de l'arrivée du cortège nuptial, elle s'écria : «maman, éloigne cette (...)

22 - 06 - 2019
Chef d'entreprise en Algérie, il est devenu vendeur de fripe aux «puces» de Montreuil
Par Omar Haddadou Corolaire observable, la disgrâce statutaire des jeunes Algériens, gage de crédibilité dans les discours officiels, a toujours été un non-évènement, ne méritant ni focus ni marge d'observation. Brisé dans son étincelant élan par (...)

15 - 06 - 2019
«Le contexte que vit la société a fortement impacté le comportement des consommateurs»
Dans cet entretien, Dr Mustapha Zebdi, président de l'Association de protection et d'orientation du consommateur et son environnement (Apoce), dresse un bilan du comportement des consommateurs et la fluctuation des prix durant le mois sacré du (...)

01 - 06 - 2019
Quand le diabétique s'obstine à jeûner
C'est à l'occasion du Ramadhan que le médecin est confronté à une situation assez particulière et qui se renouvelle chaque année. Son patient doit-il jeûner ou non? Le jeûne chez le diabétique comprend des risques. Le risque majeur est (...)

25 - 05 - 2019
Yaâgoub, celui qui remet les pendules à l'heure
Par Rabah Saâdoun Une petite table pliante, une chaise, une valise dans laquelle se trouve tout son arsenal, et beaucoup de savoir-faire. La passion de Yaâgoub : ressusciter une montre que l'on croyait morte. Yaâgoub était, pour la majorité des (...)

20 - 04 - 2019
Marqet el kromb, un tajine alliant goût et santé
Dans notre voyage culinaire de cette semaine, nous allons partager avec vous une recette du terroir constantinois que les anciennes familles cuisinaient et continuent de préparer lors des retrouvailles familiales ou de soirées entre amis. Ce (...)

16 - 03 - 2019
El maâdnoussia el annabiya, l'authenticité d'un plat
Dans notre voyage culinaire de cette semaine, nous allons nous envoler pour l'antique Hippone (Annaba), ville de l'est de notre pays, pour découvrir une très vieille recette du patrimoine culinaire bônois et la partager avec vous pour raviver des (...)

09 - 03 - 2019
Le rêve
Des rêves, Amine il en a plein la tête. Petit, il espérait devenir un grand musicien. Il parcourrait le monde en grattant sur sa guitare, chantant l'amour et la liberté. Il rêvait d'aimer une créature divine, belle, sensuelle, pleine de grâce. Une (...)

02 - 03 - 2019
Docteur Abdellah Fenni, Doctorat h. c. en Hypnothérapie, Praticien en techniques de libération des émotions, au Soirmagazine :
«L'hypnose permet au malade de se connecter à ses ressources naturelles et d'améliorer ses propres capacités de rétablissement» Diplômé en psychologie, membre de l'Association française de nouvelle hypnose, Dr Abdellah Fenni nous éclaire sur la (...)

23 - 02 - 2019
Ali ou la manne des olives
Par Abdelkader Maidi Vers la fin des années 38, Ali décida, sur un coup de tête, de quitter son village natal, dans la région des Aurès. Le jeune homme, âgé d'à peine 20 ans, n'avait aucune idée sur la direction qu'il devait prendre. Voulait-il (...)

09 - 02 - 2019
Docteur Zerouala Mohamed-Tahar, essayiste, au soirmagazine :
Consommer bio, phénomène de mode ou souci de santé ? L'intérêt du sujet est lié à notre consommation alimentaire quotidienne. Il ne s'agit pas, comme on peut le croire, d'un phénomène de mode. C'est notre santé physique et mentale que nous devons (...)

12 - 01 - 2019
Hamouda, le transporteur
Par Abdelkader Maidi, un lecteur Hamouda, ce personnage haut en couleur, est révélateur à plus d'un titre de la «débrouille» des Algériens durant la guerre de libération. Une manière de pouvoir subvenir à leurs besoins essentiels, dans un (...)

08 - 12 - 2018
Adel Gana au soirmagazine : «Le tourisme saharien connaît plus d'engouement car les prix des circuits deviennent abordables»
Dans cet entretien, M. Adel Gana, directeur de la communication à l'Onat, décrypte l'engouement aussi bien des Algériens que des étrangers pour la destination Sud. Il relève, de même, les destinations phares telles que Tassili n'Ajjer, Tassili (...)

24 - 11 - 2018
El maghmoum, un plat de fortune
Dans notre voyage culinaire de cette semaine, nous allons découvrir une vieille recette qui vient du Sud algérien, précisément de la ville de Ouargla, qui est, dit-on, l'ancêtre du couscous que nous connaissons, mais qui ne cesse de nous étonner par (...)

27 - 10 - 2018
Mourad El Annabi, le caricaturiste au pied de «la grande dame» (2e partie et fin)
Par omar haddadou La perception artistique corsetée, l'émancipation créative et le porte-mines claustrés, Mourad porte dans sa grosse valise frappée d'ex-libris de migrant désillusionné, un attirail sommaire de dessin, de vieux bâtonnets de fusain, (...)

27 - 10 - 2018
Mourad El Annabi, le caricaturiste au pied de «la grande dame» -1re Partie
Par Omar Haddadou La perception artistique corsetée, l'émancipation créative et le porte-mines claustrés, Mourad porte dans sa grosse valise frappée d'ex-libris de migrant désillusionné, un attirail sommaire de dessin, de vieux bâtonnets de fusain, (...)

20 - 10 - 2018
Quand l'avarice nous gâche la vie
PAR LYDIA NESLI L'avarice, l'un des sept péchés capitaux. Etre pingre est une véritable pathologie. Les avares ne se rendent pas compte qu'ils ont un rapport bizarre à l'argent. Toutefois, leurs proches les repèrent très vite. A la caisse, ils ont (...)

13 - 10 - 2018
«Ne pas confondre avarice et économie !»
PAR SARAH RAYMOUCHE Mme Lila Kerkache Aoudi, psychologue clinicienne, thérapeute cognitivo-comportementale (TCC), explique dans cet entretien la différence entre l'économe et l'avare et définit la frontière qui les sépare, surtout dans une société (...)

13 - 10 - 2018
Le triste sort de Ghania
PAR BELAID MOKHTAR Petite, Ghania m'en a fait voir des vertes et des pas mûres. Colérique, capricieuse et paresseuse, elle m'obligeait à céder à tous ses caprices en échange de la paix. Les fessées, les punitions et autres privations n'avaient aucun (...)

13 - 10 - 2018
Guerbouz, le cordon-bleu !
Par Rabah Saâdoun Je dirais qu'il est tombé, sans aucun doute, très tôt dans la marmite de la passion pour la cuisine. Je garde de aâmi Guerbouz l'image d'un petit bonhomme avec son panier en osier en quête des meilleurs légumes frais, de la bonne (...)

06 - 10 - 2018
Le vol chez les petits, pas d'amalgame !
SYNTHÈSE SARAH RAYMOUCHE «Qui vole un œuf, vole un bœuf.» Cet adage est-il adapté en tout lieu et en toute situation ? C'est la question que nous nous sommes posée, notamment pour les enfants. Ces derniers, s'ils chipent des bonbons ou des chips, (...)

29 - 09 - 2018
Queue d'agneau aux pois chiches, un mets au léger goût de rance
Par H. Belkadi Cette semaine, nous allons découvrir une très vieille recette du terroir que beaucoup parmi la jeune génération ne connaissent pas. Heureusement que les plus âgés sont encore là pour redonner vie à notre patrimoine culinaire (...)

29 - 09 - 2018
Makhlouf, le vilain petit canard
PAR BELAID MOKHTAR Makhlouf a toujours été considéré comme le vilain petit canard. Buveur invétéré, il rentre tous les soirs titubant, l'haleine fétide. Un parasite qui jette la honte sur les siens. Sa mère priait pour lui, voulait lui venir en aide (...)

29 - 09 - 2018
Les petits larcins d'enfance
Piquer une barre chocolatée dans une superette, subtiliser une pièce dans le portemonnaie des parents, chaparder un fruit dans un jardin privé avec une bande de copains, des petits larcins commis par la plupart d'entre nous dans l'enfance. Entre (...)

29 - 09 - 2018
Automates
Tous les matins, les yeux encore fermés, elle arrête la sonnerie du téléphone et se lève d'un bond. Il est 5h30. Elle se dirige vers la salle de bains, se débarbouille à la hâte puis se précipite dans la cuisine. Elle met la cafetière sur le feu, la (...)

29 - 09 - 2018
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