Cette opération s'est soldée par la saisie de 123 kg de viande rouge, 181 kg de foie, 557 kg de poumon, 3 030 kg de viande blanche, 144 kg de poissons blancs et 493 kg de poissons bleus. Par ailleurs, les vétérinaires activant au niveau des bureaux d'hygiène, ont inspecté 983 entreprises spécialisées dans la production alimentaire ; ils ont établi 132 mises en demeure, 49 avertissements, 39 propositions de fermeture et saisi 11 kg de viande hachée, 5 kg de viande surgelée, 3 kg de merguez, 20 kg de viande fraîche et 10 kg de poissons impropres à la consommation. D'autre part, les brigades mixtes de la Direction du commerce et des services vétérinaires de la DSA ont inspecté 255 établissements et établi 10 mises en demeure et 4 avertissements.
