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A l'approche du mois de Ramadhan : Les prix des fruits et légumes flambent
Publié dans El Watan le 10 - 08 - 2010

A deux jours du mois de Ramadhan, les prix de la plupart des fruits et légumes ont connu une hausse vertigineuse, passant pratiquement du simple au double.
Une virée dans quelques uns des marchés de la capitale renseigne sur cette majoration, qui faut-il le rappeler, est devenue coutumière à chaque début du mois de jeûne. Du marché d'El Harrach, ou de Bachedjerrah, ou encore celui de Réghaïa, les marchands de fruits et légumes se sont tous donné le mot d'ordre. La pomme de terre qui s'écoulait il y a à peine une semaine à 25 DA le kilogramme, est cédée entre 45 et 50 DA. Le prix de la courgette, qui est un légume incontournable dans la préparation de la chorba de Ramadhan est passé à 80 DA le kilo, alors qu'elle se vendait à seulement 40 DA, il y a dix jours. Quant au prix de la tomate qui est pourtant un fruit de saison, il s'est vu catapulté à 60 DA le kilo. Même chose pour le piment vert qui est écoulé entre 70 et 80 DA contre 40 DA la semaine dernière. La laitue est passé de 30 à 50 DA.
L'ail s'est quasiment envolé, en l'espace de deux jours seulement, atteignant les 600 DA dans la plupart des marchés de la capitale. Quant aux fruits de saison, ils ont tous été revus à la hausse. Les raisins de moyenne qualité sont vendus à 120 DA le kilogramme. Le prix de la banane par contre s'est stabilisé autour de 130 DA le kilo. Bien que le citoyen soit habitué à ce genre d'augmentation des prix des fruits et des légumes qui n'est autre que le résultat de la spéculation, d'autres produits tels que les ustensiles de cuisines sont sujettes eux aussi à une hausse déconcertante. Les ménagères, qui ont tendance à renouveler les ustensiles de leur cuisine à l'approche du mois de Ramadhan, vont certainement s'abstenir de le faire pour cette année, c'est dire que même les vendeurs d'articles de ménages ont suivi le mouvement pour majorer leurs produits. Les chefs de familles aux faibles revenus et qui ont perçu leur salaire au début du mois d'août trouvent déjà des difficultés. Qu'en sera-il alors du mois de Ramadhan qui va juste commencer.


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