Dénonçant la détérioration de leur métier et revendiquant notamment l'augmentation de la baguette de pain à 15 DA, des dizaines de boulangers de la wilaya de Batna se sont rassemblés, hier matin, devant le siège de la Direction du commerce afin de faire entendre leur voix, a-t-on appris de sources fiables. Ces professionnels se plaignent de la hausse du prix de la farine et de son indisponibilité par intermittence, de la rareté de la main-d'œuvre qualifiée et de l'explosion des charges salariales, locatives et fiscales ainsi que de la pénibilité accrue de leur activité «devenue non rentable», selon eux. Lire la suite de l'article dans l'édition papier Advertisements
