La pénurie de lait ne semble pas être réglée en dépit de toutes les promesses données par les producteurs. Les distributeurs n'arrivent plus à satisfaire la forte demande sur ce produit. Dans certains villages, le lait est vendu trente dinars le sachet. En l'absence de ce produit, beaucoup de consommateurs ont opté pour le lait en poudre. «C'est cher. Un paquet de 500 g, qui ne peut tenir plus de trois jours, est cédé à 200 DA, sinon davantage», déclare un client. Devant cette pénurie, même les livreurs ne savent plus quoi faire pour assurer une distribution régulière. «Nous assurons la livraison du lait un jour sur deux mais ce n'est toujours pas suffisant car la demande dépasse largement l'offre», nous a expliqué un livreur.
