Des brigades mixtes de la DCP et de la DSA ont, au cours d'une opération dite spéciale embrassant tout le mois de mai, pu mettre en évidence deux foyers infectieux de salmonelles. Ces foyers ont été localisés à Aït Laâziz et à Lakhdaria, avons-nous appris hier, auprès de la DCP. Cette maladie a frappé 7500 poulets. Comme le germe ne résiste pas à une température de 650 et il faut que la cuisson dure 10 minutes, les 7500 poulets ont été destinés à l'abattage pour en faire du pâté, selon notre source. L'unité Bordj El Bahri (Alger) en a été destinataire. La salmonelle peut être responsable d'intoxications alimentaires.
