Air Algérie et Djezzy signent un protocole d'accord pour un partenariat stratégique    Alger : plus de 235.000 arbres plantés durant la saison 2024-2025    Finances : Bouzred souligne la nécessité de poursuivre les efforts de modernisation de l'administration fiscale    Agrément à la nomination du nouvel ambassadeur d'Algérie au Japon    Décès de la journaliste Fatima Ould Khessal : la Direction générale de la communication à la Présidence de la République présente ses condoléances    Université d'Alger 3 : création de 50 micro-entreprises pour contribuer au développement de l'économie nationale    Vers l'inscription du patrimoine archéologique de Tébessa sur la liste indicative du patrimoine mondial en Algérie    Guterres "horrifié" par la mort d'un employé de l'ONU dans une frappe sioniste contre Ghaza    Ghaza: plus de 40 martyrs dans de nouveaux bombardements de l'armée sioniste    Ghaza: le Hamas dit poursuivre ses négociations avec les médiateurs pour mettre fin à l'agression sioniste    Mondial 2026: l'équipe nationale intensifie sa préparation avant le match contre Botswana    CHAN 2024: premier entraînement à effectif complet depuis le début du stage    Le FLN réaffirme son plein soutien aux positions diplomatiques judicieuses de l'Algérie    Secousse tellurique de Médéa: une réplique de 4,0 degrés enregistrée    Merad en visite de travail à Constantine    Cible principale, l'Algérie et les Algériens    Décès de Fatima Ould Khissal, ancienne journaliste et animatrice à la Radio nationale    Appel à la vigilance des agriculteurs    Tournoi de la presse : Les 8es de finale lancés    A Gaborone pour la victoire...    Coupe d'Algérie 2025 (1/4 de finale) : Les dates et les stades connus    Nadir Larbaoui préside une réunion du Gouvernement    « L'Algérie est un modèle à suivre en matière de lutte contre le terrorisme »    Près de 100.000 personnes ont dû fuir des violences armées    Près de 11 000 tonnes de produits impropres à la consommation saisies à l'Ouest    Plus de 800 g de kif traité saisis, une arrestation    Plus de 100 g de kif traité, 401 comprimés de psychotropes saisis, trois arrestations    A l'horreur s'ajoute l'asphyxie humanitaire    Les condoléances de Tebboune pour la mort en martyr du pilote Bekouche Nasser    L'autre lutte pour le recouvrement de l'indépendance    Guelma accueille la 9e édition    Dans l'imaginaire littéraire et artistique algérien    Le documentaire "Les prisonniers algériens de Sainte-Marguerite" projeté à Alger    Mondial 2026/Botswana-Algérie: premier entraînement des Verts à Gaborone    «Loyauté envers les martyrs»    Manifestations à Washington et New York pour exiger la libération d'un étudiant miilitant palestinien        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



A partir de janvier 2011 : De nouvelles mesures pour organiser la filière lait
Publié dans Horizons le 10 - 11 - 2010

«Il n'y a pas de crise et il n'y a pas de pénurie dans la filière lait», a affirmé, hier, le président du Comité interprofessionnel du lait (CIL), Mahmoud Benchekour. Selon l'invité de la radio, il y a peut être un disfonctionnement dans la distribution, chose qui incite les distributeurs et les marchands à stocker. «C'est possible qu'il y ait eu quelques retards dans l'arrivage mais toutes les unités de transformation ont reçu leurs quotas de poudre de lait. Les quotas ont été respectés», a-t-il déclaré sur les ondes de la chaîne III. Il a notamment indiqué que les quantités de poudre importées cette année sont largement supérieures aux quantités importées l'année dernière. «Pour l'année 2009, nous avions importé 121.000 tonnes de poudre de lait. Cette année l'Office du lait (ONIL) a importé 135 000 tonnes. La consommation cette année n'a pas augmenté par rapport à l'année dernière. Ces quantités devraient normalement satisfaire la demande», a-t-il dit. M. Benchekour a avancé une autre explication : le fait que la poudre de lait ne soit pas toujours destinée à la production du lait en sachet, mais plutôt vers la production d'autres produits. Pour mettre fin à cette situation, il a annoncé que suite à la réunion de mardi, de nouvelles mesures vont être applicables à partir du 1 janvier 2011. La première est la répartition géographique afin de responsabiliser les unités de transformations de chaque région. «Par exemple, s'il y a deux unités de transformation, pour une population de 2 millions d'habitants, on déterminera leurs besoins et l'ONIL doit mettre à la disposition de ces unités les quantités suffisantes à même de répondre aux besoins de ces populations. S'il y a un manque au niveau de cette zone, ce sont ces unités là qui doivent répondre de leur responsabilité», a-t-il expliqué.
La deuxième mesure est l'augmentation dans la production de lait cru et l'obligation à toutes les unités de transformation de collecter tout le lait cru dans leur région. «Si elles ne le font pas, leurs quotas de poudre de lait seront diminués. Il y aura aussi des moyens de contrôle pour vérifier. «En 2009, nous avons produit environ 312 millions de litres. Cette année, nous sommes à 412 millions de litres. J'espère que les unités de transformation qui ont l'habitude de travailler uniquement avec la poudre de lait se penchent vers la production nationale», a-t-il souhaité. D'après lui, le problème chez les transformateurs est le fait que la poudre de lait qui est déjà pasteurisée dans son pays d'origine ne leur cause aucun problème contrairement au lait cru qui vient de la ferme qui il lui faut une pasteurisation beaucoup plus sérieuse. La deuxième cause du refus par les transformateurs du lait cru est qu'ils disposent suffisamment de poudre de lait. «Quand il n'y en a pas beaucoup, ils reviennent à la production nationale», a-t-il affirmé.
Le président du CIL estime qu'il est plus judicieux de réserver le soutien alloué au lait de poudre au profit de la production nationale. «L'année dernière, le soutien par litre de lait (en poudre) était de 10DA/sachet, actuellement il est à 15DA/sachet, peut-être que l'année prochaine il sera à 20 ou 25DA/sachet. Ce sont des sommes colossales que le Trésor public verse », a-t-il noté en annonçant qu'il y aura d'autres mesures incitatives pour collecter le lait cru. Ça sera au niveau des producteurs, collecteurs et transformateurs. D'après lui, ces soutiens concernent aussi bien les transformateurs privés que publics, à raison de 50% pour chaque catégorie.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.