Le métier d'apiculteur s'affirme de jour en jour et attire davantage de jeunes. Pour accompagner cet engouement, le secteur de la formation professionnelle a emboîté le pas aux apiculteurs. Désormais, l'apiculture est dispensée au profit des jeunes pendant un an. Parmi les apiculteurs qui prêtent leur aide à ces jeunes, Saïd Medjahed Mohamed Salah de Bensekrane (w. Tlemcen). «Une quarantaine de jeunes sont depuis leur sortie du centre de formation à mes côtés dans la production des miels, des produits de la ruche, du venin de l'abeille et du propolis», explique cet apiculteur. «Grâce à cette aide, notre production a atteint un record en 2009 avec 78 kg de miel à base de thym, et de menthe sauvage. La plus importante production obtenue à Bensekrane a été de 113 kg en 1923. Mais depuis, la dégradation du tapis végétal et le déboisement ont influé négativement sur cette activité».
