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Fruits : La figue de barbarie «envahit» Mila
Publié dans Horizons le 13 - 08 - 2011


Un nouveau «visiteur» est venu, ces jours-ci, allonger la liste des fruits de saison ornant la meïda du f'tour à Mila. Il s'agit du fruit de l'opuntia, la figue de barbarie (El Hendi) qui n'en finit de faire saliver les Miléviens au vu des «attroupements» qui se forment devant les vendeurs. Les jeunes gens, vendeurs ambulants de ce fruit sauvage à l'écorce recouverte de fines épines, ont envahi, comme à l'accoutumée en ce mois d'août, artères et routes du centre-ville comme des différents quartiers populaires de la ville. Ces figues sont actuellement cédées à 7 dinars l'unité débarrassée de sa peau et à 6 dinars le fruit vendu en l'état. Devant être consommées de préférence fraîches, elles sont placées quelques heures avant le f'tour dans le réfrigérateur. Outre sa valeur nutritive, la figue de barbarie est réputée pour ses effets bienfaisants sur la santé et ses nombreuses applications en cosmétique. Ainsi, ce fruit très riche sur le plan calorique favoriserait le traitement des constipations chroniques des personnes âgées et son jus serait bénéfique pour l'amélioration de la sécrétion du lait maternel.

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