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Flambée des prix des fruits et légumes : Et ça repart !
Publié dans Horizons le 15 - 12 - 2009

Les prix des légumes n'ont pas baissé d'un iota ! Il suffit de faire un tour aux marchés pour s'en rendre compte. Pourtant, Amar Sabah, directeur de la régulation de la production au ministère, a annoncé que les prix sont abordables. «Au contraire, à cause de la pluie, les prix des légumes sont plus élevés», affirme un marchand de légumes installé au niveau du marché Amar El Kama (ex-rue de Chartre). La tomate, dont la production n'est pas suffisante cette année, selon des marchands de légumes, est fixée à 120 DA et 80 DA pour la plus petite, les haricots verts sont cédés à 150 DA, les petits pois à 140 DA, la laitue, les artichauts à 80 DA, les aubergines à 70 DA, les navets et les carottes à 50 DA.
Le prix de la pomme de terre est fixé à 60 DA alors que M. Sabah avait affirmé que le prix de la pomme de terre allait être revu à la baisse vu que la production de ce légume est très bonne pour le mois de décembre.
Quant aux légumes de saison, dont les prix ne doivent pas dépasser les 30 DA, selon M. Sabah, ils ont atteint les 70 DA. C'est le cas du fenouil et du chou-fleur qui sont respectivement à 70 DA et 50 DA. Idem pour les fruits de saison. Le prix des oranges se situe entre 100 et 110 dinars tandis que les mandarines sont vendues entre 110 et 1200 DA. Les pommes «algériennes» sont cédées entre 120 et 140 DA. Quant aux raisins, fruit hors saison, ils sont hors de prix.
«Les mandarines sont chères parce qu'elles sont en fin de saison. Maintenant, c'est la saison des oranges», assure un marchand de fruits pour justifier les prix en feu. D'autres disent carrément qu'ils ne savent pour quelle raison les prix sont élevés. «Nous ne faisons que suivre le mouvement», disent-ils. Les prix étant hors de portée, les clients préfèrent s'approvisionner auprès des marchands qui vendent des légumes relativement frais mais qui sont proposés à des prix plus au moins abordables. «Quand les légumes ne sont pas frais, les prix baissent», explique les marchands.
Les légumes ne sont pas tous frais et leurs prix varient entre 50 et 70 DA. La pomme de terre est à 50 DA ainsi que le fenouil, le choux vert et la courgette. La laitue est à 60 DA. Et fait nouveau, les carottes sont cédées à 30 DA et les navets à 20 DA ! «Ces prix sont exceptionnels et ne sont proposés que pour se débarrasser de la marchandise blette. Mais une fois la marchandise fraîche sur les étals, les prix remontent aussitôt», expliquent les marchands de légumes.


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