Désormais les Tizi-Ouzéens pourront s'offrir un steak de chamelon dans leur assiette. En effet, avec l'ouverture de la première boucherie de la viande cameline, on pourra manger cette dernière à satiété pour peu que l'on aime son goût. Ainsi, après les traditionnelles viandes bovine et ovine qui sont les plus usitées dans la gastronomie de la région, la viande cameline vient se placer aussi sur le marché. Cette boucherie qui se trouve en plein centre ville non loin du monument est déjà l'attraction de la capitale du Djurdjura. La viande pourrait bien connaître un certain succès du fait de ses vertus qui seraient nombreuses selon des recherches. Ces dernières attestent que la viande cameline est très recommandée pour les vieilles personnes et surtout pour les personnes atteintes d'anémie et les femmes qui viennent d'accoucher.
